Les produits de la marque KAPPOU TOSHI

Vid Edo-tiden importeras den favoritdryck som importeras av invånarna i Nagasaki, från Nederländerna, med namnet "Pons". Det sägs att Ponzu skulle ha gjorts till imitationen av "Pons".

Kappo Toshi är den japanska kökets restaurang, öppnade 1978 av chefen för Fuukirou-restaurangen. Så tidigt som 2009 består ett företag för att marknadsföra olika kryddor och färdiga rätter ..., förberedd med hjälp av sina matlagningstekniker. Fokus ligger på att upprätthålla traditionellt tillverkningsläge.
Bolagets policy är att kunna leverera till den särskilda kunden "smaken av restaurangen hemma", samtidigt som man tillhandahåller hälsosamma och säkra livsmedel, utan att använda additiv, respektera globala hälso- och livsmedelsstandarder, samtidigt som kvaliteten på råvaror som produceras. I Nagasaki-området.