Cosul de cumparaturi
![]()
Miso dubluanjiang liofilizat
Ref : NISYMJ004-S
Doubanjiangul sau Tobanjiang este un condiment picant realizat din fasole fermentat și pulp chilli și chilli. Acesta constituie coloana dorsală a multor feluri de mâncare chinezești. Este utilizat pe scară largă în bucătăria Sichuan.
Doubanjiangul este considerat plin de arome Umami (gustoase). Fermentația creează un gust complex, atât sărat, cât și pământesc, care dă adâncime tuturor rețetelor care o conțin.
Meșteșugul nostru și-a creat misolul în calea dublului, pentru a obține arome bogate și concentrate în Umami. Acest miso este găzduit acasă fără aditiv și combină cele trei cuvinte-cheie care atrag atenția: "sănătos, sigur și natural".
Caracteristicile sale:
● Conține o cantitate bine echilibrată de substanțe nutritive esențiale pentru sănătate fără a utiliza aditivi.
● Deoarece este în mod natural preparat, are o aromă bogată și un gust bogat și profund.
● Acest miso, pentru mai multă practică este oferit aici înghețată.
Acest diganjiang liofilizat este un concentrat de arome bogate: note puternice fermentate, chilli și sare perfect echilibrată, atingeri fructuoase. Această pulbere se va potrivi perfect pentru umplutura Gyoza, marinadele, mayonnadele, untul, ganacul, un unt de montat picant ... așa cum va, va spori cojile, tătarii de carne sau pește, pește la grătar, caracatiță la grătar, caramar la plancha, aripi de pui ...
Fisa tehnica
- Origine
- Nagano, Japonia
- Condiționat
- 10 kg metal cutie, sac kraft în 1 kg și 200g
- Ingrediente
- ardei roșu, pastă de soia (soia, orez, sare), sare, aspergillus oryzae
- Conservare
- adăpostiți de lumină, căldură și umiditate

Doubanjiangul sau Tobanjiang este un condiment picant realizat din fasole fermentat și pulp chilli și chilli. Acesta constituie coloana dorsală a multor feluri de mâncare chinezești. Este utilizat pe scară largă în bucătăria Sichuan.
Doubanjiangul este considerat plin de arome Umami (gustoase). Fermentația creează un gust complex, atât sărat, cât și pământesc, care dă adâncime tuturor rețetelor care o conțin.

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Franța

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ







