Kasumitogi Deba 300 mm cuțit, modelul "MAIKO și Cherry Blossom" de Michiko Kubota

Meikiri, care constă în gravarea numelui mărcii de pe suprafața cuțitului, este una dintre sarcinile normale ale unui atelier de tacâmuri.

Pentru a face acest lucru, gravorul principal are un ciocan și o daltă specifică. Mâna stângă ține dalta, iar mâna dreaptă dă lovituri de ciocan împotriva daltă. Cantitatea bună de forță pe ambele mâini este importantă pentru a crea nivelul și frumusețea gravificării, depinde de un număr de factori cum ar fi unghiul și presiunea de a menține daltă sau forța ciocanului.

Motivele făcute de Kubota-san sunt inspirate de culturi japoneze tradiționale și de peisaje frumoase. Este relativ ușor să ardeți Kanji, deoarece este compusă în mare parte linii drepte.

Cu formare, chiar și un novice poate ajunge acolo. Pe de altă parte, hiragana este mult mai dificil de ars. Deoarece aceasta este o linie curbată și un număr mic de trăsături, este foarte important să se mențină echilibrul general al scrisorilor. În plus, este necesar să se exercite presiunea bună a mâinii, astfel încât dungirea să lucreze fără probleme. Frumusețea se află în acuratețea calității.

Lucrarea de gravare este foarte solicitantă pentru ochi și degete. Lucrarea detaliată necesită o concentrare ridicată și atenție. Dragon scale, blană de tigru, bule de pește, petale de flori de cireșe ... chiar și o lovitură, când ne uităm la munca de artă în întregime, poate schimba radical perspectiva.

Blade oferite aici este cea a unui cuțit tradițional japonez de debara de deba. Motivul reprezintă o scenă inspirată de Kyoto la apariția de primăvară, maiko și de cireșe de flori.

Un Maico este un ucenic de la Kyoto Geisha, al cărui slujbă este de a interpreta cântecele și dansurile și de a juca Shamisen sau alte instrumente japoneze tradiționale pentru vizitatori în timpul banchetelor și petrecerilor, cunoscute sub numele de Ozashiki. MAIKO sunt de obicei în vârstă de 17 până la 20 de ani și au acces la statutul de Geisha după o perioadă de învățare care include dans tradițional, Shamisen, Kouta (literalmente "cântece scurte") și, numai în Kyoto, învățarea dialectului de la Kyoto.

Durata învățării variază de la câteva luni până la un an sau două, deși ucenicii prea bătrâni pentru a se îmbraci în MAIKO pot deveni Geisha în timp ce își desfășoară formarea.

Lungimea lamei: 300 mm Material lama: oțel alb 3, mai puțin pur și mai puțin greu; Carbon aproximativ 0,80-0,90%. Foarte ușor de ascuțit.

Cuțitele făcute cu această oțel au o capacitate perfectă de tăiere, sunt ușor de ascuțit și de a-și păstra marginea. Mulți experți consideră tăierea acestui oțel ca o referință, dar ca toate oțelurile de carbon, nu este rezistent la coroziune și necesită o întreținere atentă.

Duritatea obișnuită este între 60 și 64 HRC.

Hrc Rockwell Duritate a lamei: HRC60

Calitatea cuțitului: duritatea HRC-Rockwell a cuțitelor Hamono Aoki.

Valoarea HRC, gradele Rockwell C, exprimă duritatea lamelor cuțitului, duritatea care variază în funcție de oțelul utilizat pentru a face cuțitele.

Rezistența oțelului afectează marginea de tăiere a lamei cuțitului în funcție de utilizări. Toate cuțitele foarte ieftine au o valoare HRC mult mai mică de 52. Lamele cad foarte repede, sunt prea moi. Cuțitele de înaltă calitate, cum ar fi Aoki Hamono, au o valoare HRC de 58 la 63. Marginea lor este de înaltă calitate și este păstrată mult mai mult.

Atenție de utilizare: A ascuți-te este recomandată cu o piatră de ascuțire. Trebuie amintit că cuțitele trebuie spălate după fiecare utilizare, cu apă fierbinte, cu un săpun natural și niciodată cu un produs de spălat vase. Acestea trebuie să fie uscate imediat și apoi ușor lubrifiate cu un ulei vegetal (ulei de măsline sau ulei vegetal neutru).

Recomandare: Cuțitele și obiectele ascuțite pot fi deosebit de periculoase și ar trebui utilizate cu grijă. Ei nu ar trebui să fie lăsați la îndemâna copiilor sau a persoanelor care nu pot să le folosească sau să aprecieze pericolul lor