À partir de 7,95 €
17,59 € / L
7,95 €17,59 € / L
Otet de orez
Oțetul de orez de sushi al lui Artisan este delicat condimentat și pregătit pentru utilizare.
7,95 €17,59 € / L
Acasa
Filtres
1411 products
À partir de 12,25 €
40,83 € / Kg
12,25 €40,83 € / Kg
Miso japonez
Prefectura Toyama este renumită pentru culturile sale de cibouli. Când sărbătorile sunt recoltate în timpul iernii, sub zăpadă, aromele lor sunt deosebit de concentrate.
Legumele recoltate în timpul iernii sunt cunoscute pentru bogăția lor de aminoacizi liberi (pentru legume, 547 mg / 100g, concentrație ridicată de...
12,25 €40,83 € / Kg
120,00 €
120,00 €
Statui japoneze
Această statuie artizanală a Wagyu de carne de vită, desfășurată în Bronz, este reprezentativă pentru know-how-ul japonez.
Wagyu Beef este un animal adulat în țara soarelui în creștere. Acest tip de figurine este foarte prezent în restaurante și măcelari care oferă carne de pariu clienților lor.
<p...
120,00 €
À partir de 200,00 €
200,00 € / Kg
200,00 €200,00 € / Kg
Pulberi de citrice
Sudachi Citrus, recoltat în continuare verde între august și septembrie, este cultivată predominant în Tokushima. Sucul său este foarte apreciat pentru aciditatea inculpată și notele ușor de piper.
200,00 €200,00 € / Kg
À partir de 28,00 €
Carbune Lau Binchotan du Laos
Binchotan Coal Lau Kiriwarishou de laos în jumătate sau sfert de lună
Binchotanul este numit în mod obișnuit cărbune albă, datorită culorii albicioase a suprafeței sale. Acest lucru se datorează răcirii rapide de îndată ce iese din cuptor, deoarece este acoperit cu un amestec limpede de culoare gri și nisip...
28,00 €
À partir de 6,50 €
81,25 € / Kg
6,50 €81,25 € / Kg
Tsukudani de Nori
0 tsukudani De Nori, cu delicat ridicat cu Golful Sansho, la arome de Verbena sau citrice, partea mică picantă sau electrică, însoțește orezul natic japonez, Onigiri, Tamagoyaki, brânza de capră, brânza de capră, Scallops Pan Servered sau Carpaccio, Sashimi de Langoustine ... ...
6,50 €81,25 € / Kg
49,90 €
99,80 € / L
49,90 €99,80 € / L
Gin japonez
Acest gin are două caracteristici majore. Este singurul gin În lume care trebuie făcută folosind un lemn încă folosit încă din secolul al XIX-lea. Acest mod de distilare se caracterizează printr-o retenție puternică a lemnului. Componentele dulci și savuroase sunt ușor distilate. Tubul circuitului de distilare sunt staniu....
49,90 €99,80 € / L
46,50 €
46,50 €
Sobe de omlette japoneze Tamagoyaki
Acest Sobe de omletă japoneză Tamagoyaki este un ustensil zilnic în Japonia.
46,50 €
À partir de 8,40 €
Prefectura Kagoshima este renumită pentru terenurile agricole vulcanice pe care cultura ceaiuri de înaltă calitate.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/img/cms/EU_Organic.jpg" title="Produit issu de...
8,40 €
154,00 €
2.800,00 € / L
154,00 €2.800,00 € / L
Sos shoyu
Este a sos de soia Foarte mare, excepțional, fructe de rafinament lung și stăpânit. Produsul este rar și unic. Sunt disponibile foarte puține sticle.
154,00 €2.800,00 € / L
À partir de 9,60 €
160,00 € / Kg
9,60 €160,00 € / Kg
Mirodenii
Această curry este a mixul de condimente Atât proaspete, florale, picante. Toate ingredientele care compun au fost sortate pentru gustul lor și calitățile olfactive: nimic altceva decât cel mai bun.
Notă : Ambalajul...
9,60 €160,00 € / Kg
À partir de 55,00 €
Sisteme culinare
Petale Aur Color Culoare Champagne
55,00 €
17,40 €
348,00 € / Kg
17,40 €348,00 € / Kg
Hari Nori, Nori "Ace" în japoneză, cunoscută și sub numele de "Kizami Nori", sunt algele Nori sculptate fin în părul îngerului.
17,40 €348,00 € / Kg
À partir de 6,25 €
125,00 € / Kg
6,25 €125,00 € / Kg
Agar-agar & hon'kuzu
Yoshino hon'kuzu (Maranta săgeată) este ultimul în amidonul utilizat în bucătăria japoneză, precum și pentru preparatele sărate și dulce.
6,25 €125,00 € / Kg
À partir de 5,90 €
118,00 € / Kg
5,90 €118,00 € / Kg
Sare Marea Japoneză Moshio Carne specială și pește
5,90 €118,00 € / Kg
À partir de 21,00 €
À partir de 4,65 €
155,00 € / Kg
4,65 €155,00 € / Kg
Condiment de condimente furikake la Susan , la prunele ume și legume
4,65 €155,00 € / Kg
À partir de 24,50 €
3.062,50 € / L
24,50 €3.062,50 € / L
Esențe și arome
Esența Yuzu pe care o oferim este 100% naturală. În Japonia, vorbim despre "ulei de yuzu presat la rece" (uleiul Yuzu presat rece).
24,50 €3.062,50 € / L
À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
33,30 €33,30 € / Kg
Seminte de susan
Yuzu Kosho este un condiment indispensabil în fiecare bucătărie japoneză. Fabricat din piper verde sau roșu, scoarță Yuzu, suc de yuzu și sare, ridică omelete, pește și carne la grătar, carpaccio de cochilii sau pește, cazanul.
33,30 €33,30 € / Kg
À partir de 8,85 €
44,25 € / Kg
8,85 €44,25 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Am selectat acest lucru Orez japonez Road pentru aplicațiile multiple pe care le oferă în gătit, produse de patiserie, ciocolată ...
8,85 €44,25 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Negru de zahăr brut
Casa de zahăr cultivată pe insula Iheya, înconjurată de munți cu mai mult de 200 m altitudine și mare, împinge sănătoasă și absoarbe multe substanțe nutritive.
Zahărul brut din trestie neagră produs pe insula Iheya are un gust dulce, urmat de o ușoară amărăciune și gust de sare, creând o dependență pentru adulți. Insula Iheya...
14,45 €14,45 € / Kg
À partir de 7,10 €
47,33 € / L
7,10 €47,33 € / L
Juice Yuzu
Yuzu este incontestabil citrice emblematice din Japonia, amestecând aromele și aromele de tangerină verde și Cédrat. Este bogat în vitamina C, beta-caroten și moștenididină, care au proprietăți antioxidante puternice și are diferite beneficii pentru sănătate, cum ar fi prevenirea bolii și îmbătrânirea, ameliorarea oboselii și îmbunătățirea traficului. De...
7,10 €47,33 € / L
2,85 €
14,25 € / Kg
2,85 €14,25 € / Kg
Udon sunt taitei japoneze moale pe baza făinii de grâu, apă și sare, de obicei servite într-un bulion simplu pe bază de Dashi. Ei în mod tradițional, sporesc o culoare albă. Aceasta este una dintre cele mai populare mese populare din Japonia. Udon sunt mai groase decât Soba la hrișcă. Grosimea lor variază în general de la două la patru milimetri. Ele pot fi plane...
2,85 €14,25 € / Kg
15,05 €
15,05 €
Flori și frunze
Poetic și filosofic, Blossomul Sakura Cherry este identitatea și simbolul guvernului japonez de la perioada NARA (710-794). Floarea Națională a Japoniei, Blossomul de cireș Sakura - reprezintă o perioadă de reînnoire și optimism. Jet-urile de trandafir marchează sfârșitul iernii și înseamnă începutul primăverii. Datorită înfloririi lor rapide, flori de cireșe simbolizează, de asemenea,...
15,05 €
6,65 €
33,25 € / Kg
6,65 €33,25 € / Kg
Soba fidea
Aceste Soba premium sunt făcute manual cu un amestec de făină de hrișcă și făină de grâu. Hrișcă folosită, "Aizu No Kaii" a fost înregistrată ca o nouă varietate originală de prefectură Fukushima în 2007.
Printre soiurile native care au crescut în sălbăticie din orașul Aizu Shimogo, renumit pentru Ouchuku, meșteșugul nostru a...
6,65 €33,25 € / Kg
5,55 €
37,00 € / Kg
5,55 €37,00 € / Kg
Ulei de susan
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd este cea mai veche companie de extracție de petrol din Japonia. Fondată în 1725 de Chazaburo Takemoto în prefectura Aichi, ea aparține întotdeauna familiei fondatoare. Timp de mai bine de 290 de ani, Takemoto a produs ulei de susan fără hexan pentru a asigura o calitate optimă și un gust real.
<p...
5,55 €37,00 € / Kg
40,50 €
81,00 € / Kg
(1 review)
Dashi Bouillon pentru a infuza
Dashi denotă un grup de bulion care pot fi preparați prin infuzarea diferitelor ingrediente în apă rece sau călduță. Cel mai cunoscut Dashi este alcătuit din algele Kombu Infuzate.
Afirmat laturi aromate, cele mai faimoase sunt cele făcute prin extragerea aromei de fulgi bonus uscate Katsuobushi, sardine uscate, ciuperci...
40,50 €
81,00 € / Kg
(1 review)
24,40 €
11,71 € / Kg
24,40 €11,71 € / Kg
Otet de orez
Seria de oțet "Edomae" a Vinigarierului Kisaichi este concepută pentru restaurante de lux.
Restaurantele de sushi de sushi se amestecă mai multe tipuri de oțet și condimente pentru a-și pregăti orezul de sushi original.
Seria "Edomae" a fost dezvoltată în colaborare cu cel mai mare restaurant...
24,40 €11,71 € / Kg
À partir de 44,00 €
88,00 € / Kg
44,00 €88,00 € / Kg
Piper roșu-roșu cu note foarte calde și puternice. Este un piper captivant, o eleganță rară cu note de pâine fierbinte și de patiserie, condimente, citrice și ananas.
Acordurile noastre perfecte: Pentru a utiliza cu carne de pui și, în general, de carne albă, supe, fierte, os...
44,00 €88,00 € / Kg
À partir de 12,20 €
12,20 € / Kg
12,20 €12,20 € / Kg
Orezul japonez este comparabil cu oricare altul. Excelența, în Rice, spune în Japonia, este sau descoperită în regiunea NIGATA. De la sfârșitul anilor 1950, orezul Koshihikari a devenit emblematic al prefecturii Niigata din Japonia.
Cultura sa a devenit preponderent pentru gustul și calitățile sale aromatice. Koshihikari Orez...
12,20 €12,20 € / Kg
À partir de 29,90 €
29,90 €
PEUGEOT MOULING
Piper Mill Peugeot Bistrorama 10 cm
Moara manuală de piper de lemn este caracterizată de nuanța sa luminoasă și silueta ei curbată elegantă. Acesta va adăuga o atingere a decorului modern la masă.
Piper Mill Peugeot Bistrorama 10 cm Moara manuală de piper de lemn...
29,90 €
À partir de 10,70 €
10,70 € / Kg
10,70 €10,70 € / Kg
Pâine panko
Bread-ul Panko este foarte popular în Japonia. Se folosește pentru fabricarea faimosului "Tonkatsu", athino sau carne de porc sau "ebifry" de gogoașă sau chiar și stridii porno "Kakifry".
Panko este compus din petale sau fulgi de pâine. Odată prăjit, dă o lumină, foarte friabilă, crocantă. Rezultatul este foarte frumos,...
10,70 €10,70 € / Kg
29,90 €
29,90 € / Kg
29,90 €29,90 € / Kg
Condimente
UME este rodul caicei japoneze, tratat în general în saramură de sare, apoi oțet, sarea încetinește procesul de îmbătrânire și păstrează în mod natural fructele, în timp ce oțetul echilibrează aroma acru a Umeboshi.
Aceste mini granule la Plum UME sunt foarte solicitate de bucătari în Japonia, precum și de producători....
29,90 €29,90 € / Kg
À partir de 42,50 €
42,50 € / Kg
42,50 €42,50 € / Kg
Miso japonez
Acest produs este fabricat din orzul vechi de vârstă, și uscat cu o calitate intactă.
Omo-ul de orz este un condiment fermentat din orz, o singularitate care o diferențiază de alte produse Miso și are multe de-a face cu orașul în care se bazează, Miyakonojyo În prefectura lui Miyazaki, o regiune...
42,50 €42,50 € / Kg
176,00 €
176,00 €
Statui japoneze
Această statuie artizanală a Wagyu de carne de vită, desfășurată în Bronz, este reprezentativă pentru know-how-ul japonez.
Wagyu Beef este un animal adulat în țara soarelui în creștere. Acest tip de figurine este foarte prezent în restaurante și măcelari care oferă carne de pariu clienților lor.
<p...
176,00 €
À partir de 28,00 €
Carbune Lau Binchotan du Laos
Binchotan Coal Lau Kiriwariridai de la Laos jumătate sau sfert
Binchotanul este numit în mod obișnuit cărbune albă, datorită culorii albicioase a suprafeței sale. Acest lucru se datorează răcirii rapide de îndată ce iese din cuptor, deoarece este acoperit cu un amestec limpede de...
28,00 €
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ