Yuzu Ponzu de Premium Kochi Vegan

Yuzu este incontestabil citrice emblematice din Japonia, amestecând aromele și aromele de tangerină verde și Cédrat. Este bogat în vitamina C, beta-caroten și moștenididină, care au proprietăți antioxidante puternice și are diferite beneficii pentru sănătate, cum ar fi prevenirea bolii și îmbătrânirea, ameliorarea oboselii și îmbunătățirea traficului. De sange.

Componentele sale mirositoare, cum ar fi limonenul, sunt considerate a avea un efect excelent de relaxare. Cuvântul "Ponzu" se traduce la "sucul presat de portocalele acide" în japoneză. Cuvântul vine de la "Pons" olandeză, ceea ce înseamnă "pumn" și care a devenit Ponsu Suite, o "băutură mixtă a ingredientului". În cele din urmă, sufixul "Su" a fost înlocuit de "Zu", ceea ce înseamnă "oțet".

Ponzu este un sos de condiment japonez realizat, în general, din sos de soia sau Tamari, suc de citrice, mirin, Katsuobushi (fulgi bonus), kombu și oțet de orez. Versiunea Ponzu oferită aici este vegană și nu conține un bonus uscat Katsuobushi.

Aromele sunt proaspete și tart. Ponzu este foarte popular ca un condiment pentru Sashimi, Gyoza, Shabu Shabu, tatagi de carne sau pește, carne și pește la grătar, răceală rece, tempura, carpaccios de carne sau pește, carne tătari sau pește ...