A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes.
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Tigela em soba
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Soba são macarrão feitos de farinha de trigo mourisco, quase tão grossas quanto espaguete. O mais qualitativo é feito para 80% de farinha de trigo mourisco e 20% de farinha de trigo.
Composto por 1200% da farinha de trigo sarraceno, eles são mais frágeis para cozinhar. O soba consome quente ou frio. Os macarrão Soba fazem parte...
15,30 €
Tigela em soba
Esta tigela é particularmente adequada para Sobas quentes ou degustação UDON.
19,70 €
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