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Pimenta branca inteira de Mondolkiri
Ref: CDPPFV09XL
Com um diâmetro generoso e uma bela cor branca, esta pimenta irá surpreendê-lo com suas suaves e um pouco doce. Um exame adicional olfativo revela notas de baunilha, Cedrat, uma presença de limão evocando o cardamomo, notas frescas e vegetais evocando as cascas de batata, mentoring e notas campescas que lembram eucalipto, bem como notas de pão crosta. No palato, a especiaria de uma intensidade média é quase imediata e deixará uma linda sensação de calor e formigamento ao nível da linguagem
Pimenta branca inteira de Mondolkiri
Esta pimenta é cultivada na região de Mondolkiri "reuniões das colinas", que é uma província de Camboja também chamada "Suíça do Camboja" por causa de suas colinas verdes, culminando entre 800 e 1000 metros acima do nível do mar. Mondolkiri é uma das regiões mais remotas do Camboja e fronteira com o Vietnã.
Nossos acordos perfeitos : Esta pimenta se juntará maravilhosamente com os produtos do mar em geral, carnes brancas e aves. Use sem restrição com legumes, com macarrão e arroz, em suas saladas, mas também em suas sobremesas de frutas.
Folha de dados
- Origem
- Mondolkiri, Camboja
- Tipo de pimenta
- Pimenta branca
- Peso
- 1 kg net
80 g de rede
500 g de rede - Condicionado
- Caixa de
Saco - Ingredientes
- 100% de baias inteiras de pimenta branca
- Botânico
- Piper Nigrum L.
- Conservação
- abrigado de luz, calor e umidade
- Escala do contador de pimenta (intensidade da especiaria de 1 a 10)
- 5
LE COMPTOIR DES POIVRESDurante vários anos, reunimos nossas habilidades, e buscamos produtos de qualidade insuspeitados com a mesma filosofia: busca de produtos diretamente nos locais de produção, recusando qualquer tratamento químico tanto na planta como no produto e a fortiori toda a irradiação (hipocritamente chamado de ionização), Certifique-se de que as pessoas que trabalham nessas plantações funcionem sob condições ótimas, exijam muitos tipos para manter apenas as bagas de grãos ou excepcionais, recusam quaisquer produtos de armazenamento e rota longos sem intermediários, é- ou seja, com máxima rastreabilidade. Uma equipe de epicuristas e apaixonada, que tem acompanhado por anos de pimenta e especiarias de uma qualidade irrepreensível, procurando por sensações novas e surpreendentes pela navegação na Índia, Irã, Madagascar, Nepal ou México. O contador de pimenta hoje oferece uma escolha excepcional de pimentos pretos, brancos, vermelhos, longos ou de cauda de cauda, bem como especiarias, como coentro, cacau, canela ou soberbo Targh Negroe Safra. O balcão de pimenta apresenta sua gama de pimentas inteiras secas do México, suas composições de sal mistas, o sânsho negro selvagem do Butão, o curry de Madagascar, uma mistura excepcional e exclusiva de pimentas. Arcoiris, ésals cor-de-rosa e um monte incrível de pimenta verde orgânica do planalto de Bolovens, no Laos e muito mais notícias para descobrir ao longo do ano. As pimentas e especiarias são condicionadas em boxes de metal bonito longe da luz sem qualquer tratamento, para manter todos os seus sabores. Para os amantes do gosto mais exigente.
Based on 1
review
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Raoul S.
Published Oct 30, 2025 at 07:38 am (Order date: Oct 13, 2025)5- (Translated review)

Com um diâmetro generoso e uma bela cor branca, esta pimenta irá surpreendê-lo com suas suaves e um pouco doce. Um exame adicional olfativo revela notas de baunilha, Cedrat, uma presença de limão evocando o cardamomo, notas frescas e vegetais evocando as cascas de batata, mentoring e notas campescas que lembram eucalipto, bem como notas de pão crosta. No palato, a especiaria de uma intensidade média é quase imediata e deixará uma linda sensação de calor e formigamento ao nível da linguagem

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