Molho de soja honmarari
Ref: NISNO5
8,55 €
Imposto incluído
Isto molho de soja Hon Tamari aparece na superfície do miso de soja quando a maturação é natural, e após 18 meses.
É diluído com água para dar mais fluidez.
No entanto, é mais espesso e mais viscoso do que o koikuchi de molho de soja.
A taxa de sal é menor.
Durante o período Kamakura (1185-1333), Hon Tamari era o tempero básico. Hon significa "real". Quanto ao Tamari, é o líquido da fermentação natural do Hatcho Méo.
Nossos acordos perfeitos : Os conhecedores elogios para a degustação de sashimis.
Você vai usá-lo para temporada peixe cru, vapores, carnes grelhadas, brancas ou vermelhas, legumes, woks ...
Note que ela é uma cor muito avermelhada uma vez aquecida.
NISNO5
Folha de dados
- Origem
- Aichi, Japão
- Variedade
- Tamari
- Peso
- 1 l Net
100 ml líquido - Condicionado
- Garrafa de animais
Garrafa de vidro - Ingredientes
Água, soja, sal, levedura Kôji Aspergillus oryzae- Conservação
- na geladeira após a abertura
- Substância Alergênica (s)
- soja
- Valores nutricionais
- Por 100 g: energia 115 kcal (489 kJ); gordura
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