Соев сос хот Тамари

Разрежда се с вода, за да се даде повече течливост.
Въпреки това, тя е по-дебела и по-вискозна, отколкото соевият сос Koikuchi.
Честотата на солта е по-ниска.
По време на периода на камакура (1185-1333), Hon Tamari е основно подправка. Hon означава "реално". Що се отнася до Тамари, това е течността от естествената ферментация на хачко мео.

Нашите перфектни споразумения : ценителите хвалят за дегустацията на сашимис.
Ще го използвате до сезон сурова риба, пари, печени, бели или червени меса, зеленчуци, уоки ...
Обърнете внимание, че тя приема доста червеникав цвят, след като се нагрява.