Salsa di soia Hon Tamari
Rif: NISNO5
8,55 €
Tasse incluse
Questo salsa di soia Hon Tamari appare sulla superficie della soia Miso quando la maturazione è naturale, e dopo 18 lunghi mesi.
È diluito con acqua per dargli più fluidità.
Tuttavia, è più spesso e più viscoso della salsa di soia Koikuchi.
Il tasso di sale è inferiore.
Durante il periodo di Kamakura (1185-1333), l'on Tamari era il condimento di base. Hon significa "reale". Per quanto riguarda il Tamari, è il liquido dalla fermentazione naturale dell'hatcho Méo.
I nostri accordi perfetti : Gli intenditori elogi per la degustazione di sashimis.
Lo userai per stagione pesce crudo, vapori, griglia, carni bianche o rosse, verdure, wok ...
Si noti che prende un bel colore rossastro una volta riscaldato.
NISNO5
Scheda tecnica
- Origine
- Aichi, Giappone
- Varietà
- Tamari
- Peso
- 1 l rete
100 ml di rete - Condizionata
- Bottiglia di pet
Bottiglia di vetro - Ingredienti
acqua, soia, sale, lievito Kôji Aspergillus oryzae- Conservazione
- in frigorifero dopo l'apertura
- Sostanza allergenica (s)
- soia
- Valori nutrizionali
- Per 100 g: energia 115 kcal (489 kJ); grasso
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