Les Produkty de la Marque DOMAINE CHICHIBU WINE

Urodzony i wychowany u stóp góry Ryokami w Chichibu, winiarz Gensaku Asami wykorzystał moc natury, aby opracować swoje wino. W czasie, gdy wino nie było jeszcze szeroko rozpowszechnione w Japonii, wino, doskonale udoskonalało przekazywane z pokolenia do pokolenia, stając się słynną marką "Gensakujirushi". "Rodzynki dojrzewa w słońcu są fermentowane, starzeją się ostrożnie, a potem zamienił się w zdrowe wino".

Po naukach ich dziadek Gensaku, obecna generacja nadal rozwija wina wysokiej jakości z starannością w Chichibu. Wino Chichibu jest najstarszą wina Prefektury Saitama, gdzie Gensaku Asami rozpoczął kultywowanie winorośli w 1889 roku i produkując wino w 1935 r. Międzynarodowe i rdzenne odmiany winogron hodowały w ich winnicach u stóp góry Ryokami, jeden ze 100 najsłynniejszych gór w Japonii i są przekształcane w szeroką gamę win. Jego reputacja jest taka, że wiele z jego win został nagrodzonych w konkursie japońskich win od jego stworzenia. Wina opracowują się zgodnie z filozofią pana Gensaku: "Fermentowanie winogron produkowanych przez słońce i pozwól im spocząć długo, aby uzyskać zdrowe wino".