Les Produits de la Marque DOMAINE CHICHIBU WINE

Syntynyt ja nostettu Ryokami vuoren juurella Chichibussa, viininvalmistaja Gensaku Asami on hyödyntänyt luonnon voimaa laatia viiniä. Aikana, jolloin viini ei ollut vielä laajalle levinnyt Japanissa, viiniä, joka on täysin täydellinen, on lähettänyt sukupolvelta sukupolvesta, tulossa kuuluisaksi "Gensakujirushiksi". "Auringossa kypsyivät rusinat käyvät huolellisesti, ja se muuttuu terveeksi viiniksi."

Imeerastin Gensakun opetusten jälkeen nykyinen sukupolvi kehittää edelleen laadukkaita viinejä, joilla on huolellisuus Chichibussa. Chichibu viini Onko Saitan prefektuurin vanhin viininpito, jossa Gensaku Asami alkoi viljellä viiniköynnöksen vuonna 1889 ja tuottaa viiniä vuonna 1935. Kansainväliset ja alkuperäiskansat viinilajikkeet kasvatetaan viinitarhojensa kanssa vuoren juurella Ryokami, yksi Japanin 100 tunnetuimmista vuoristosta ja ne muuttuvat monenlaisiksi viineiksi. Sen maine on sellainen, että monet sen viineistä on palkittu Japanin viinien kilpailussa sen luomisessa. Viinit kehitetään Mr. Gensakun filosofian mukaan: "Fermentoidaan auringon tuottamia viinirypäleitä ja anna heidän levätä kauan saada terveellinen viini."