Les produits de la marque KUMANO KODO

Så tidlig som 1982 bestemmer noen innbyggere i Kumano Mountain-regionen (som ligger mellom prefektene i Wakayama og Mié) å markedsføre lokale produkter.

Noen 25 år senere, i 2005, fødte denne foreningen et selskap som nå er kjent nasjonalt for kvaliteten på sine produkter: Kumano Kodo.
Kumano Kodo er et sett med pilegrimsruter som forlater hele Japan til Kumanons Sanzan-tempel.
Hellige steder og pilegrimsrutiner som krysser Kii's fjellkjede er blitt registrert i UNESCOs verdensarv den 07. juli 2004. Samspillet mellom natur og menn og emner av alle oppmerksomheter Siden UNESCOs verdensarvlomvinning er det av den første beskyttede kulturelle landskap i Japan.
Kumano Kodo er også en av de eneste tre rutene som er registrert i UNESCOs verdensarv.
Spydets spydet av Kumano Kodos virksomhet, Artisanal Business er fortsatt Shiso Juice.
Ingrediensene som brukes til konfekten er den røde shiso og plomme ume fra lokal økologisk landbruk. Juicen laget er 100% naturlig, uten additiv eller konservativ eller fargestoff. Det er veldig friskt, litt syret og veldig godt dosert i sukker.