Les Produits de la Marque KUMANO KODO

Già nel 1982, alcuni abitanti della regione montuosa di Kumano (situati tra le prefetture di Wakayama e Mié) decidono di promuovere i prodotti locali.

Circa 25 anni dopo, nel 2005, questa associazione dà alla luce un'azienda ora conosciuta a livello nazionale per la qualità dei suoi prodotti: Kumano Kodo.
Kumano Kodo è una serie di percorsi di pellegrinaggio che lasciano tutto il Giappone al tempio di Sanzan di Kumanon.
I siti sacri e i percorsi di pellegrinaggio che attraversano la catena montuosa del Kii sono stati registrati nel patrimonio mondiale dell'UNESCO il 07 luglio 2004. Interazione tra natura e uomini e argomenti di tutte le attenzioni Dalla nomina del patrimonio mondiale dell'UNESCO, è del primo protetto Paesaggio culturale in Giappone.
Kumano Kodo è anche uno degli unici tre percorsi registrati nel patrimonio mondiale dell'UNESCO.
La punta di lancia del business di Kumano Kodo, il business artigianale rimane il succo di Shiso.
Gli ingredienti utilizzati per la sua confezione sono lo Shiso rosso e il Plumme da agricoltura biologica locale. Il succo realizzato è naturale al 100%, senza additivo o conservatore o colorante. È molto fresco, leggermente acidulato e molto ben dosato nello zucchero.