Grill saus i Shochu

Denne atypiske grillsausen er laget av myk potetskok. Den elegante søtheten av denne alkoholen og karakteristiske aromaen fremkaller Lychee, Muscat og noen ganger en kompleksitet i nærheten av Lilac. Shochu-produsenten er basert i Miyazaki Prefecture, regionen hvor de fleste Shochus er produsert i Japan.

Denne Shochu er produsert i en region som har valgt å dyrke myke poteter tilpasset som terroir for å få mest mulig ut av funksjonene i Shirasu-skuffen, som ikke bidrar til risproduksjon.

Du vil bli smigret av Aromas of Ginger. Ganen er rik, balansert, fruktig, søt, til notatene av redusert buljong. Smaker av alkohol er subtile, umami allestedsnærværende. Denne sausen vil følge med på tartars av kjøtt, and, kylling, svinekjøtt, pasta, poteter, woks, kokte grønnsaker.

Hvordan nyte en grillsås i japansk:

"Yakiniku (kjøttgrill) i japansk er et måltid ledsaget av en grillsaus som bruker umami. Dette er et" luksuriøst "akkompagnement av den japanske opplevelsen, grunnleggende bruk for kjøtt (biff, svinekjøtt, kylling). Denne allsidige krydder, kylling). Denne allsidige krydder, kylling). Denne allsidige krydder, kylling) Er faktisk en av de" hemmelige smaker "som følger med det japanske bordet (for eksempel vinaigrette for grønnsaker, den hemmelige smaken for supper, etc.) er det også en universell krydder i den japanske stilen" Izakaya ".

Produsert spesielt på bestilling, er denne sausen laget uten tilsetningsstoffer for å balansere de forskjellige elementene umami, saltholdighet og surhet. Denne grillen saus hayakawa er et spesielt produkt med naturlig smak.