À partir de 24,15 €
48,30 € / Kg
24,15 €48,30 € / Kg
Il Mijinko è un amido molto popolare a Kyoto.
24,15 €48,30 € / Kg
Patatine fritte
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21 prodotti
À partir de 4,95 €
24,75 € / Kg
4,95 €24,75 € / Kg
Questa pasta frittura è molto popolare per i bit di pollo in Giappone.
4,95 €24,75 € / Kg
À partir de 3,40 €
34,00 € / Kg
3,40 €34,00 € / Kg
Tempura
Questo amido serve ad addensare salse o brodi, per dare loro una consistenza setosa.
3,40 €34,00 € / Kg
À partir de 62,00 €
62,00 € / Kg
62,00 €62,00 € / Kg
Grano Saraceno
La grano Saraceno Che ti proponiamo espirare un delizioso pancake di grano nero.
62,00 €62,00 € / Kg
À partir de 6,25 €
125,00 € / Kg
6,25 €125,00 € / Kg
Agar-Agar & Hon'kuzu
Yoshino hon'kuzu (Maranta arrow-root) è il massimo dell'amido utilizzato nella cucina giapponese, pure per preparazioni salari e dolci.
6,25 €125,00 € / Kg
19,00 €
22,89 € / Kg
19,00 €22,89 € / Kg
Tempura Saku Oil è un olio di sesamo appositamente progettato per la tempura. L'aroma sottile e il sapore di sesamo umami evidenziano l'aroma e il sapore degli ingredienti stagionali. Proprio come l'apertura di una bevanda deliziosa, il maestro friggere la tempura in un olio di alta qualità.
Il significato di "saku" significa...
19,00 €22,89 € / Kg
À partir de 10,70 €
10,70 € / Kg
10,70 €10,70 € / Kg
Pane panino
L'ampiezza di Panko è molto popolare in Giappone. Viene utilizzato per la realizzazione del famoso cordino "Tonkatsu", Athino o Banello di maiale, o la "Ebifry" Donut Gamberi o anche l'ostrica porno "Kakifry".
Il Panko è composto da petali o fiocchi di pane. Una volta fritto, dà una luce, molto friabile, croccante. Il...
10,70 €10,70 € / Kg
À partir de 7,80 €
15,60 € / Kg
7,80 €15,60 € / Kg
Farina di riso
Uno dei nostri artigiani giapponesi ha reso questa farina in Tailandia per i suoi clienti in Giappone, al fine di offrire un prezzo accessibile con eccellenti risultati di produzione.
7,80 €15,60 € / Kg
À partir de 5,90 €
118,00 € / Kg
5,90 €118,00 € / Kg
Sale Tempura speciale del mare giapponese Moshio
5,90 €118,00 € / Kg
À partir de 4,55 €
22,75 € / Kg
4,55 €22,75 € / Kg
Briciole di pane
Questo è il primo panko garantito senza glutine offerto sul mercato. È fatto esclusivamente dal riso giapponese "Uruchi", senza un additivo alimentare o il meno grasso.
4,55 €22,75 € / Kg
À partir de 39,55 €
39,55 € / Kg
39,55 €39,55 € / Kg
Prodotti giapponesi
Kinako, o polvere di soia arrostita, è onnipresente in molti pasticcini giapponesi.
* Prodotto da agricoltura biologica, distribuzione certificata da FR-BIO-01.
39,55 €39,55 € / Kg
13,55 €
13,55 € / Kg
13,55 €13,55 € / Kg
Farina di riso
Tradizionalmente la farina di Joshinko è realizzata con riso non appiccicoso, lavato e drenato, la cui umidità viene regolata. Il riso è quindi macinato con la mola di pietra, quindi essiccata.
Per essere accurati, la farina di grano grande è chiamata "Nami Shinko" o farina ordinaria, mentre il grano fine è chiamato "Joshinko" o...
13,55 €13,55 € / Kg
À partir de 41,50 €
18,64 € / L
41,50 €18,64 € / L
Lo Shiso (o Perilla) è una pianta tradizionale giapponese aromatica con aroma fresco, fruttato e leggermente mentale. La varietà rossa, chiamata Aka Shiso, foglie viola sportiva e fiori rosa.
Lo Shiso contiene molta vitamina A e vitamina C ed è usato per stagionare piatti giapponesi come sushi, sashimis, tempuras o prugne...
41,50 €18,64 € / L
15,10 €
15,10 € / Kg
15,10 €15,10 € / Kg
Farina di riso
Rizfarine è una farina di riso dedicata a pasticceria, panetteria e cucina. È la migliore alternativa alla farina di grano (farina di torta) ed è apprezzata dai professionisti dal suo sviluppo nel 2003.
È una farina di riso per particelle ultra-fine realizzata da riso a grana corto 100% selezionato e coltivato in...
15,10 €15,10 € / Kg
À partir de 17,70 €
11,80 € / Kg
17,70 €11,80 € / Kg
Tempura
Per essere in grado di rimanere a lungo croccante è la chiave per il successo della migliore tempura.
17,70 €11,80 € / Kg
À partir de 29,30 €
58,60 € / Kg
29,30 €58,60 € / Kg
Grano Saraceno
Sarai sorpreso dal sapore profondo e delizioso di questi fiocchi di grano Saraceno che ricorderai inevitabilmente il sapore e il profumo della torta bretone del grano nero.
29,30 €58,60 € / Kg
À partir de 24,50 €
24,50 € / Kg
24,50 €24,50 € / Kg
Grano Saraceno
Abbiamo selezionato questo Farina Per le sue profonde e deliziose note gustative.
24,50 €24,50 € / Kg
6,10 €
6,10 € / Kg
6,10 €6,10 € / Kg
I cuochi giapponesi sono molto rigorosi sulla qualità delle farine utilizzate per i loro preparativi. La farina di grano Nippn proposta qui è particolarmente adatta per fare Pate a Gyoza , Okonomiyaki, Tempura o Dorayaki.
La Gyoza, originaria della Cina, è ora emblematica della cucina giapponese. È una...
6,10 €6,10 € / Kg
9,95 €
199,00 € / L
(1 rating)
Salsa di shoyu
Questo salsa di soia Shoyu, realizzato nella tradizione più puro, è sposato con il Nigari che conserva il suo sapore e lo arricchisce con note profonde.
9,95 €
199,00 € / L
(1 rating)
À partir de 75,00 €
75,00 € / Kg
75,00 €75,00 € / Kg
Grano Saraceno
La grano Saraceno O soba in giapponese, è molto presente nella gastronomia del Nippone, specialmente sotto forma di deliziosi tagliatelle gouxante.
75,00 €75,00 € / Kg
12,65 €
24,80 € / Kg
12,65 €24,80 € / Kg
Il ripieno di Bubu Arared Bubu è noto a tutti gli appassionati di Washooku, cucina tradizionale giapponese.
L'Arara Bubu è un ingrediente tradizionale di Kyoto composto da piccoli cracker di riso ringhito, a forma di palline di piccole dimensioni, prodotte solo da riso appiccicoso.
<p...
12,65 €24,80 € / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
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