Olio speciale di sesamo tempera saku 830g

Tempura Saku Oil è un olio di sesamo appositamente progettato per la tempura. L'aroma sottile e il sapore di sesamo umami evidenziano l'aroma e il sapore degli ingredienti stagionali. Proprio come l'apertura di una bevanda deliziosa, il maestro friggere la tempura in un olio di alta qualità.

Il significato di "saku" significa sorridere o in fiore. Il nome del prodotto incarna il desiderio della casa di Takemoto di promuovere lo sviluppo sostenibile della cucina di Tempura in Giappone. Esprime anche la consistenza croccante e soddisfacente che ottieni quando mangi Tempura.

Quando senti "Tempera fritta nell'olio di sesamo", potresti immaginare che sente l'olio o che ha un odore forte, ma non è il caso. Al contrario, il sesamo speciale Temura Saku resiste al calore ed è eccellente per far sì che il sapore e l'aroma di ciascun ingrediente.

L'olio di sesamo contiene un buon equilibrio di acidi grassi essenziali: Acido linoleico (omega 6) e acido oleico (Omega 9).

Acido linoleico: È un acido grasso che non può essere sintetizzato nel corpo umano e deve quindi essere ingerito dall'alimentazione. Si prevede che abbia un effetto ipocholsteroletto.

Acido oleico Rimuove il colesterolo cattivo (LDL) e aiuta a prevenire le malattie legate al modo di vivere. È stato riportato che questo effetto è rinforzato se preso con acido linoleico.

L'olio di sesamo contiene Sesame Lignans.

Il Sesame Lignane è un termine generale per Lignanas, che sono gli elementi di traccia presenti nei semi di sesamo in quantità di circa l'1%.

Gli esempi rappresentativi includono Sesamina, Sesamolina e Sesaminolo, che hanno forti proprietà antiossidanti.

Funzionalità Sesamina

• Promuove gli antiossidanti nel corpo

• Migliora la funzione epatica

• Aumenta la vitamina E

• Riduce il colesterolo LDL nel sangue

• Migliora il metabolismo dell'acido grasso