Саке Токубецу Юнмай-Шу Караку Каракучи Генху

Name: Саке Токубецу Юнмай-Шу Караку Каракучи Генху
Brand: SHOTOKU SHUZO
SKU: NISSHOT3
Price: 32.00 EUR
Availability: OutOfStock

Ref : NISSHOT3

32,00 €

Tax Included

44,44 € / L

Изчерпана наличност

Това заради е направено от Ориз Специално отглеждан за къщата на Шотоку Шузо.

Това е сухо, пълноценно саке, предлагайки красива киселинност, красива минералност.
На небцето доминират задушени и риболовни оризови бележки.
Производителят препоръчва потребление при температура от +16 до + 18 ° C.
На лед също така е много добре и освобождава ароматните си нотки.
Горещо, при 40 ° C, това е вкусно.
В края на натискането не е добавена вода (ако се добави вода, обемът на алкохола се намалява).

Нашите перфектни споразумения : Това саке се настанява на ризот, сметана, пясънки, телешко одеяло, бургиньон или сирена, като пармезан, окръг, beaufort, кози ...

Данни за продукта

Произход: Киото, Япония
Пивовар: SHOTOKU SHUZO
Тегло: 720 ml мрежа
Климатик: зеленикаво стъкло флакон
Съставки: Райс (Kôji Rice Gohyakumangoku, парна варена ориз Nihonbare), Kôji de Riz
Запазване: В хладилника между + 2 ° C и + 10 ° C
Обем на чист алкохол: 18%
Степен на полиране на ориза "Семай-питие": 60%
Kobo / Yeaom / Kyokai: 9
Киселинност: 1.7
Филтриране: естествен
Рокля: леко слама
Устата: заради
пълноценен
Идеална температура на дегустация: + 16 ° C до + 18 ° C
+ 35 ° C до + 40 ° C
Обслужване: Стъклен
бамбукова чаша
керамична чаша
Категория: Junmaï
Tokubetsu
Препоръка: Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето. Да се консумират с умереност. Потреблението на алкохолни напитки по време на бременност, дори и в ниски количества, може да има сериозни последици за здравето на детето. Продажбата на алкохол е забранена за непълнолетни под 18 години
Категория акциз: I000

SHOTOKU SHUZO

Нашият занаятчия използва само ориз, Kôji и вода, за производство на занаяти, чисти и автентични, изискани, сварени според традиционните методи на класификацията Junmai. Къщата се придържа към процеса, който посочва, че саке трябва да се прави изключително от 100% японски ориз, чиста вода и традиционни мрежи за пивоварни методи в Япония. Този регламент стриктно забранява използването на добавки като други форми на алкохол и захар.
За да направите отлично Saké, е важно да използвате най-висококачествения сакски ориз.
Нашият майстор получава специален ориз за Саке, високо качество, в оризово поле, специално отглеждано близо до Киото. Техният фермер гарантира, че той получава ориза с най-доброто качество, според неговите спецификации. И двамата се ангажират в нови биологични културни методи, които премахват необходимостта от пестициди.
Районът Fushimi е известен с производството на саке и за нейната подземна вода: "Fushimizu". Тази нова, чиста и вкусна вода, използвана за производство и бутилиране, е изключена до повече от 70 метра дълбоко от вътрешната страна на растението.
Сакетата Shotoku Shuzo се състоят само от вложете в гърба си и водата Fushimizu.
Много престижни местни готвачи, експерти в стил Киото, предпочитат Shotoku Saké за дегустацията на техните ястия.