Sake Tokubetsu Junmaï-Shu Karaku Karakuchi Genhu

Name: Sake Tokubetsu Junmaï-Shu Karaku Karakuchi Genhu
Brand: SHOTOKU SHUZO
SKU: NISSHOT3
Price: 32.00 EUR
Availability: OutOfStock

Ref : NISSHOT3

32,00 €

Tax Included

44,44 € / L

Išparduota

Tai labui yra pagamintas iš Ryžių Specialiai užaugo "Shotoku Shuzo House".

Tai sausas, pilnas sakėjas, siūlanti gražų rūgštingumą, gražią mineralumą.
Dėl gomurio, dominuoja garinytas ir žvejybos ryžių pastabas.
Gamintojas rekomenduoja vartoti nuo +16 iki + 18 ° C temperatūroje.
Ant ledo, tai taip pat labai gerai ir išleidžia savo aromatines pastabas.
Karšta, 40 ° C, tai yra skanus.
Paspaudimo pabaigoje nebuvo pridėta vandens (jei pridedama vandens, alkoholio tūris yra sumažintas).

Mūsų puikūs susitarimai : Ši Saké apgyvendina risotto, grietinėlės makaronus, gratinus, veršienos antklodę, Bourguignon jautieną ar sūrius, tokius kaip Parmezanas, apskritis, beaufort, ožkos ...

Charakteristikos

Kilmės: Kioto, Japonija
Alaus: SHOTOKU SHUZO
Svoris: 720 ml
Kondicionierius: žalsvos stiklo buteliukas
Pagalbinės medžiagos: ryžiai (Kaji ryžiai Gohyakumangoku, garų virti ryžiai Nihonbara), Kaji de Riz
Apsaugos: šaldytuve nuo + 2 ° C iki + 10 ° C
Gryno alkoholio tūris: 18%
Ryžių poliravimo laipsnis "Seimaï-Drink": 60%
Kobo / mielių / kyokai: 9
Rūgštingumas: 1.7
Filtravimo: gamtos
Suknelė: šiek tiek šiaudų
Burnos: labui
sodrios
Idealus degustacijos temperatūra: + 16 ° C iki + 18 ° C
+ 35 ° C iki + 40 ° C
Paslaugos: bambuko taurė
keramikos taurė
stiklo
Kategorija: Junmaï
Tokubetsu
Rekomendacija: Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas sveikatai. Vartoti su saikingai. Alkoholinių gėrimų vartojimas nėštumo metu net ir mažais kiekiais gali turėti rimtų pasekmių vaiko sveikatai. Alkoholio pardavimas draudžiamas nepilnamečiams iki 18 metų
Akcizų kategorija: I000

SHOTOKU SHUZO

Mūsų amatininkas naudoja tik ryžius, Kaji ir vandenį, gaminti amatų, gryno ir autentiškų, sudėtingų, alaus pagal tradicinius metodus Jungtinės Amerikos Valstijos. Namas laikosi proceso, kuriame teigiama, kad Saké turėtų būti pagaminta tik iš 100% Japonijos ryžių, gryno vandens ir tradicinių akių alaus metodų Japonijoje. Šis reglamentas griežtai draudžia naudoti priedus, pavyzdžiui, kitų formų alkoholio ir cukraus.
Norėdami padaryti puikią SAKÉ, labai svarbu naudoti aukščiausios kokybės Saké ryžius.
Mūsų amatininkas gauna specialius ryžius Saké, aukštos kokybės, ryžių lauke, specialiai auginami netoli Kioto. Jų ūkininkas užtikrina, kad jis gauna geriausios kokybės ryžius pagal jo specifikacijas. Abu įsipareigoja patys naujų biologinių kultūros metodų, kurie pašalina pesticidų poreikį.
Fushimi regionas yra žinomas dėl "Sake" ir požeminio vandens gamybai: "Fushimizu". Šis šviežias, grynas ir skanus vanduo, naudojamas gaminti ir išpilstyti, yra atjungtas iki daugiau kaip 70 metrų gylio tiesiai iš augalo viduje.
"Shuoku Shuzo" yra sudaromi tik iš ryžių ir fushimizu vandens.
Daugelis prestižinių vietinių virėjų, Kioto stiliaus maisto ruošimo ekspertų, pirmenybę teikia "Shotoku Saké" už jų patiekalų degustaciją.