Червен оцет на линиите на Акасу

Name: Червен оцет на линиите на Акасу
Brand: HINODE HOLDINGS
SKU: NISHT1
Price: 11.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref : NISHT1

11,50 €

Tax Included

55,83 € / L

На оцет червен Ориз Akasu разкрива приятна киселинност, много богати ароматни нотки и много закръгленост.

За производството на червен оцет Akasu, най-добрият Лъжи на саке Избрани и след това в естествена ферментация в продължение на най-малко три години. След този дълъг период на зреене, утайките се притискат естествено и се оставят в декантиране в продължение на три допълнителни месеца.

Заявлението Hinode Tusyo произвежда изключителни оцета за около десет години. Уважителните традиции, тези производствени процеси са напълно занаятчийски. Качеството на суровините, контрола на наследственото ноу-хау, времето, са силните страни на тази компания.

Нашите перфектни споразумения : Този оцет ще намери своето място в готвенето на най-взискателните: студени или горещи сосове, измама ...

Данни за продукта

Произход: Hyogo, Япония
Тегло: 1.8 l мрежа
200 ml мрежа
Климатик: Бутилка
Стъклен
Съставки: 100% лижи от ферментирало (ориз, kôji de riz, малц, картофено присъствие и картофено нишесте)
Запазване: В хладилника след отваряне
Хранителни стойности: За 100 g: енергия 29 kcal (123 kJ); мазнини <0.5 g, от които наситени мастни киселини <0.5 g; 4,1 g въглехидрати, включително 1,6 g захари; 3,2 g протеини; Сол <0.5 g.

HINODE HOLDINGS

Работниците в Hinode се борят да поддържат добри отношения с местните хора, като осигуряват ястия, използвайки техните продукти. Най-специалният им оцет е червеният оцет Акасу, богат оцет на базата на възраст от възрастните. Когато правят Акасу, те запазват оцет в естествено съхранение и го ферментира. Този процес е много традиционен и за дълго време, използван в Япония. Стареенето продължава 3 години и след това оцетът се филтрира. Следва ферментация от 3 месеца. Това дава на оцета сладка киселинност, богат вкус и дълбоко богатство.