Miso Kanzukuri Winter

Name: Miso Kanzukuri Winter
Brand: HORAIYA HONTEN
SKU: NISHOR4
Price: 7.90 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (3 reviews)

Ref: NISHOR4

7,90 €

Περιλαμβάνεται φόρος

15,80 € / Kg

Χωρίς απόθεμα

Ο Miso Kanzukuri είναι α miso Προϊόν σε περιορισμένες ποσότητες επειδή προετοιμάζεται μόνο το χειμώνα.
Είναι ζυμωμένο και ωριμάζει για την ανάπτυξη μιας έντονης και περίπλοκης γεύσης.

Η προετοιμασία του MISO το χειμώνα είναι ο παραδοσιακός τρόπος παραγωγής της MISO στην Ιαπωνία επειδή υπάρχουν λιγότερο ανεπιθύμητοι μικροοργανισμοί κατά τη διάρκεια των ψυχρών χειμώνων, οι οποίοι εμποδίζουν οποιαδήποτε ανεπιθύμητη ζύμωση.

Οι σόγιας και ο ρυζιού που παράγονται αποκλειστικά στην Ιαπωνία επιλέγονται για αυτό MISO της πολύ υψηλής ποιότητας.

Οι τέλειες συμφωνίες μας : Το βάθος της γεύσης αυτού του miso είναι ιδανικό Για τη σούπα méoΑλλά και για δημιουργικές κουζίνες miso, σάλτσες βουλευτών.

Αυτή η MISO θα προσθέσει από την Umami σε πιάτα κρέατος, ψάρια, λαχανικά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν σάλτσα.

Φύλλο δεδομένων

Προέλευσης: Koriyama, Ιαπωνία
Βάρος: 500 g
Κλιματισμός: Δίσκο
Τα συστατικά: Σόγια, ρύζι, αλάτι, αλκοόλ
Διατήρηση: Στο ψυγείο
Αλλεργιογόνο ουσία (ες): σόγιας
Διατροφικές τιμές: Για 100 g: ενέργεια 158 kcal (669 kJ); 0,7 g λίπος, συμπεριλαμβανομένων 0,15 g κορεσμένων λιπαρών οξέων. υδατάνθρακες 26,9g, συμπεριλαμβανομένων των σάκχων 11,4 g. Πρωτεΐνες 10,9g; SEL 13,069G.

HORAIYA HONTEN

Μερικά συστατικά όπως το Saké, το miso Και το Amazake προέρχεται από το Koji. Ο Koji θεωρείται ότι θα δώσει πολλές αρετές για την υγεία και την ομορφιά. Από τότε, η Εταιρεία έχει επίσης εξειδικευτεί στην κατασκευή MISO και Sagohachi (Spickles με βάση το Amazake ή το ζυμωμένο ρύζι) στο πλαίσιο ενός αυστηρού συστήματος ελέγχου ποιότητας που ακολουθεί τη μέθοδο κατασκευής Koji που μεταδίδεται για περισσότερα από 100 χρόνια).