Miso kanzukuri inverno
Rif: NISHOR4
7,90 €
Tasse incluse
Miso Kanzukuri è a miso Prodotto in quantità limitate perché è preparato solo in inverno.
È fermentato e maturato per sviluppare un sapore pronunciato e complesso.
Preparare il miso in inverno è il modo tradizionale di produrre il miso in Giappone perché ci sono microrganismi meno indesiderati durante gli inverni freddi, che impediscono la fermentazione indesiderata.
La soia e il riso prodotti esclusivamente in Giappone sono selezionati per questo Miso di altissima qualità.
I nostri accordi perfetti : La profondità del sapore di questo miso è l'ideale Per zuppa di méoMa anche per cucine di miso creative, salse di immersione.
Questo miso aggiungerà da umami a piatti a base di carne, pesce, verdure e può essere usato come una salsa.
NISHOR4
Scheda tecnica
- Origine
- Koriyama, Giappone
- Peso
- 500 G Rete
- Condizionata
- Vassoio
- Ingredienti
- Soia, riso, sale, alcool
- Conservazione
- in frigorifero
- Sostanza allergenica (s)
- soia
- Valori nutrizionali
- Per 100 g: energia 158 kcal (669 kJ); 0,7 g di grassi, compresi gli acidi grassi saturi da 0,15 g; Carboidrati 26,9G, compresi gli zuccheri da 11,4 g; Proteine 10,9G; Sel 13.069g.
HORAIYA HONTENAlcuni ingredienti come saké, il miso E l'Amatá è derivato da Koji. Koji è considerato per dare molte virtù per la salute e la bellezza. Da allora, la società è stata anche specializzata nella produzione di miso e sagohachi (spumole a base di zanzara o riso fermentato) sotto un rigoroso sistema di controllo della qualità che segue il metodo di produzione Koji trasmesso per più di 100 anni).
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