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Japanese Alcohols
Entdecken Sie die reiche Kultur und die radinweise traditionelle Tradition der Saké- und japanischen Alkohole durch unsere außergewöhnliche Auswahl, die Ihre Aperitifs und Ihr Essen perfekt begleiten wird. Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment von Sätzen, reicht von klassischen und eleganten Sorten bis hin zu Sonderausgaben, da unsere hervorragende Sake auf Yuzu. Lassen Sie sich von der Komplexität der Aromen und der Subtletie der Aromen fasziniert werden, ein Vergnügen, das 100% authentisch und natürlich ist! Find the Japanese universe by enjoying your favorite Japanese alcohol in our Japanische Gerichte und unsere Dienstleistungen in Saké.
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101 Produkte
57,50 €
79,86 € / L
57,50 €79,86 € / L
Wegen junmai willen
Sasaki Shuzo wurde 1893 gegründet, braut Sasaki Shuzo in "Rakuchu" im Herzen des historischen Stadtzentrums von Kyoto. Etwa 300 ursprüngliche Brauereien, es ist der einzige, der in dieser Nachbarschaft verloren geht. Die außergewöhnliche Topographie von Kyoto und der Fülle von Wasser waren die Hauptgründe, warum die Saké in Kyoto gebraut wurde und rechtfertigt, dass Kyoto während eines...
57,50 €79,86 € / L
48,00 €
68,57 € / L
48,00 €68,57 € / L
Unser Bretterling, Fukano Shuzo, das 1823 gegründet wurde, ist eine Brennerei, die sowohl Tradition als auch Innovation in der Herstellung der geografischen Indikation Shochu "Kuma" folgt. Die Brennerei nutzt zwei Brauereien, eines mit herkömmlichen Lehmgläsern für manuelles Schen und andere mit Maschinen zur Temperaturregelung. Dieser doppelte Ansatz ermöglicht Fukano, die 200-jährige...
48,00 €68,57 € / L
29,65 €
39,53 € / L
29,65 €39,53 € / L
Sengetsu, was bedeutet "Crescent Moon", zieht seinen Namen aus dem Château de Sengetsu, einem anderen Namen aus dem Schloss von Hitoyoshi, wo der Sagara-Clan ohne Unterbrechung über die Hitoyoshi-Kuma-Region für 700 Jahre herrschte. Sengetsu verfügt über mehr als ein Jahrhundert Geschichte und Tradition. Um ihren Smochu zu erstellen, verwenden sie nur hohe Qualität, sorgfältig...
29,65 €39,53 € / L
2,80 €
8,48 € / L
(1 note)
Apfelwein
Zwischen der knusprigen Frische des Apfels und dem Vibrationsbehälter von Yuzu zeigt dieser Apfelwein eine unerwartete und empfindliche Allianz. Unser Apfelwein in Yuzu, geboren aus dem Treffen zwischen dem französischen Terroir und den japanischen Aromen, wird in Frankreich in der Bretagne ausgerichtet. Jede Flasche ist das Ergebnis anspruchsvoller Know-how, respektvoll Rohstoffe...
2,80 €
8,48 € / L
(1 note)
35,50 €
49,31 € / L
35,50 €49,31 € / L
Willen funkelnd
Der funkelnde Sake Miwatari Junmai Ginjo soll als Breaking Saké angesehen werden, wobei ein Gefühl von Erdgas, das während der Fermentation erzeugt wird. Es ist ein Junmai-Ginjo mit reichem Geschmack. Es wurde in Zusammenarbeit mit Louis Robuchon Abe, Sohn Joel Robuchon, produziert. Der Miwatari-Butter wegen Junmai Ginjo ist durch seinen erfrischenden Umami-Geschmack gekennzeichnet.<br...
35,50 €49,31 € / L
76,00 €
101,33 € / L
76,00 €101,33 € / L
Dieser Weißwein, hergestellt aus Seibel 9110 und weißen Kai-Traubensorten, der in der Stadt Chichibu geerntet wurde, wurden in Tore-Whisky-Schlagzeug aus einer örtlichen Chichibu-Brennerei erhoben, die eines der Whiskys den berühmtesten Japaner erzeugt, Ichiros Malz.
Das Ergebnis ist ein einzigartiger Weißwein, in dem das...
76,00 €101,33 € / L
À partir de 19,30 €
53,61 € / L
19,30 €53,61 € / L
Weh auf junmai däminjo
Diese Sake , von einer sehr hübschen Textur, cremig, drückt pfeffery Noten, sehr frisch, manchmal würzig, Zitruszitrus (Zitronen) von Kokosnuss, Apfel, weiße Blüten, Melone, Stärke von Kuzu, Lüge von Sake.
19,30 €53,61 € / L
76,00 €
101,33 € / L
76,00 €101,33 € / L
Dieser Rotwein aus Muscat Bailey A und Merlot-Trauben, die in der Stadt Chichibu geerntet wurden, wurde in Tore-Whisky-Trommeln aus einer örtlichen Chichibu-Brennerei erhoben, die eines der Whiskys den berühmtesten japanischen Japaner, Ichiro, erzeugt Malz.
Das Ergebnis ist ein einzigartiger Rotwein, in dem ein exotischer...
76,00 €101,33 € / L
80,00 €
106,67 € / L
80,00 €106,67 € / L
Der Flaggschiff Wein der Immobilien , Dom grau, zieht seinen Namen aus der Tatsache, dass es ausschließlich aus Pinot Gris aufgewachsen ist, die auf dem Feld angebaut werden.
Dieser Weinberg befindet sich in der Region Naranokidai, in Nobori, in der Stadt Yoichi, einer in Eichen, wie Konara und der Oonara,...
80,00 €106,67 € / L
43,00 €
57,33 € / L
43,00 €57,33 € / L
Das Dorf Takayama, in der Präfektur Nagano, in der Nähe der unmittelbarer Nähe der japanischen Alpen, ist ein bergiges Dorf mit einer schönen und reichhaltigen Naturwelt, mit dem Matsukawa-Tal und der Originallandschaft der Bergdörfer, die sich im Fan ausdehnen, und hat eine lange Geschichte als Region von Fruchtbaumproduktion.
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43,00 €57,33 € / L
33,00 €
45,83 € / L
33,00 €45,83 € / L
Dies ist das Beispiel von shōchū gemäß der traditionellen Methode, die als altmodische Methode namens der ältesten Methode ist. Sie werden von seiner Leichtigkeit, seines Reichtums, seiner zarten und sensiblen Noten überrascht sein.
33,00 €45,83 € / L
À partir de 38,20 €
127,33 € / L
38,20 €127,33 € / L
Wegen junmai willen
Nagayao oder "Prinz Nagaya" (Nagayao war in Nara ein mächtiger Charakter in Nara, 684 - 729; Er sagt, er sei der Enkel des Kaiser Tenmu) ist ein Sake Hergestellt durch Wiedergeben der zum Zeitpunkt von Nara genutzten Brühmethode (um 700 danach J.-C.). Es...
38,20 €127,33 € / L
167,00 €
231,94 € / L
167,00 €231,94 € / L
Wegen junmai willen
Diese einzigartige Sake wurde mit der Tenpyo-Brühmethode in Jar entwickelt, die eine einzigartige Gärung mit natürlichen Temperaturänderungen im Glas führt.
Die Luftdurchlässigkeit des Gefäßes erhöht die Aktivität der Fermentation Bakterien und den Isolierwirkung, ähnlich dem der Erdwände, ermöglicht es dem Saké, gleichmäßig zu...
167,00 €231,94 € / L
23,00 €
31,94 € / L
23,00 €31,94 € / L
Wegen junmai willen
Dieser Junmai Saké Junmai ist vollständig von dem Reis in Sake Gin-No-Sato, Reis, der nach einem speziellen Kulturprozess genannt wird, der als "Rapese Flower Culture" genannt wird, der einen gesunden Boden verwendet, der keine Herbizide und organischen Düngemittel aus der Lüge erfordert Raps gedrückt.
Auf der Nase...
23,00 €31,94 € / L
35,95 €
49,93 € / L
35,95 €49,93 € / L
Wösche junmai ginjo
Danchigai karakuchi steht für dramatisch trocken . Diese Sake Super trocken ist stolz auf den Wert willen Meter oder der Süße der Saké. Dieser Wert ist größer als 17 Grad. Destillierter Alkohol wird im Allgemeinen hinzugefügt, um den Sake trocken zu...
35,95 €49,93 € / L
38,00 €
52,78 € / L
38,00 €52,78 € / L
Weh auf junmai däminjo
Der Sake Zuiyo Junmai Daiginjo Gin erfolgt aus Yamada Nishiki, einem der beliebtesten, polierten Wahlen von bis zu 48%. Es ist reichlich in Umami mit eleganten Aromen.
Dieses exquisite Saké mit einem leistungsstarken Umami bietet einen reichen und aromatischen, floralen, fruchtigen Blumenstrauß, der den grünen Apfel,...
38,00 €52,78 € / L
25,00 €
34,72 € / L
25,00 €34,72 € / L
Wegen junmai willen
Diese Junmai Saké wird aus Reis ausschließlich Reis hergestellt, der in der Präfektur Kumamoto hergestellt wurde, sowie ein klares unterirdisches Wasser von Aso und der Hefe Kumamoto. Es wird in der natürlichen Umgebung von Kumamoto gebraut. Sie werden diese Saké für seinen Kalkstein, die iodisierte, trockene Seite mögen.
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25,00 €34,72 € / L
72,00 €
40,00 € / L
72,00 €40,00 € / L
Die komodaru oder Sakadaru ist ein Fass, das zum Speichern der Sake Für mehr als dreihundertfünfzig Jahre. In seiner traditionellen und luxuriösen Version besteht aus Zedernholz. Diese Art von Barrel hat kein Gieß- oder Tapsystem; Es ist daher notwendig, es...
72,00 €40,00 € / L
29,95 €
41,60 € / L
29,95 €41,60 € / L
Sake
Dieses funkelnde Saké ist ein echter Favorit.
Der Name "Kokkano Koari" bedeutet "das Parfüm der nationalen Blüten" auf Japanisch, die sich auf die Verwendung von lokal gewachsenem Reis in der Präfektur Iwate bezieht. Diese funkelnde Saké fordert durch das rosafarbene Kleid, von der speziellen roten Hefe bis hin zu Sake. Funkelnder ist das Ergebnis einer...
29,95 €41,60 € / L
62,00 €
86,11 € / L
62,00 €86,11 € / L
Die umeshu ist ein traditionelles japanisches alkoholisches Getränk, das aus japanischen Pflaumen genannt wird, als "ume und destilliert Alkohol namens". Die UMES sind mehrere Monate auf Macerater gesetzt, wodurch ein weiches und fruchtiges Getränk geschaffen wird. Die Pflaumen werden von Hand gepflückt, unter der Reife, um...
62,00 €86,11 € / L
À partir de 12,50 €
41,67 € / L
12,50 €41,67 € / L
Wegen junmai willen
Dieser Junmai Ginjo Saké wird aus dem Mattsuyama Mii Reis aus Emerim, einem kleinen Skireis, der wenig an das Brauen des Saké angepasst ist, dessen KOJI jedoch leicht zu produzieren und perfekt an die geringe Fermentation angepasst ist Ginjo.
Es ist höflich bei 50% und mit Hefe Kochi AC95 gebraut. Dieses Saké bietet ein ausgeprägte und duftende Aroma, fruchtig, mit Noten von Melone,...
12,50 €41,67 € / L
80,00 €
106,67 € / L
80,00 €106,67 € / L
Das Mongku-Tal 2023 - Tochi ist ein einziger trockener Wein, der vom Terroir von Yoichi hergestellt wird, mit klarer Säure, der sich im Mund und zarte, aber leichte Tannine aus den schwarzen Trauben ausbreitet, die ihm eine gute Struktur verleihen.
Eine seiner Hauptmerkmale ist, dass er mit den Gerichten gut zustimmt. Die komplexen und integrierten Aromen dieser Versammlung von...
80,00 €106,67 € / L
28,50 €
39,58 € / L
28,50 €39,58 € / L
Willen tokubetsu
Im Jahr 2005 wurde eine räumliche Hefe für 10 Tage im Raum angebaut. Im Januar und dem 20. Mai 2002 wurde Hefe für vier Monate auf 6.200 Meter tiefen, vier Monate lang die Rippen der Präfektur Ibaraki.
Dieser Prozess wird als Kultur bei niedrigen Temperaturen und hohen Drücken identifiziert. Die Hefe musste mehrere Monate in...
28,50 €39,58 € / L
À partir de 10,60 €
35,33 € / L
10,60 €35,33 € / L
Wösche junmai ginjo
Dieses Saké wurde aus einem unerwarteten Unfall geboren. Im Herbst 2007 wird unser Brauer von CEL24 Hefe-Fehler geliefert, um seinen Nigori Saké zu brauen. Dieser Fehler wird bei der Halbgärung beobachtet. In der Tat unterscheidet sich das Aroma sehr von diesem Merkmal von nicht gefilterten Sätzen Typ Nigori.
Verkauft zuerst, z. B. herabgestuft, wird es mit großem Erfolg auf dem Markt...
10,60 €35,33 € / L
À partir de 8,80 €
29,33 € / L
8,80 €29,33 € / L
Wegen junmai willen
Die Sake Tosa Kinzo ist ein spezielles gebrautes Saké mit zwei Arten von Hefe: Eine Hefe, die in einem Weltraum (Kosmos AC17) und dem anderen unterliegt, der den Meerestiefen (Cosmos Tiefsee AA41) unterliegt.
Dieses Willen Tosa Kinzo von PUR-Reis verkörpert die Leidenschaft der Takagi-Brauerei und des Geistes des Kinzo-Malers. Es ist ein trockener Saké, um zu beginnen, leicht zu...
8,80 €29,33 € / L
28,00 €
38,89 € / L
28,00 €38,89 € / L
Wösche junmai ginjo
Dieser Junmai Ginjo Akagane, raffiniert und duftend, wird mit dem besten Reis in Sake, Yamadanishiki, gebraut. Es bietet eine herrliche Süße und einen reichhaltigen und erweiterten Geschmack. Dies ist ein mittlerer trockener, sehr technischer, Hefe, Kalkstein und felsigeres Seiten.
Es ist moderner und relevanter im...
28,00 €38,89 € / L
À partir de 80,00 €
111,11 € / L
80,00 €111,11 € / L
Wir sind hier mit einem Sake Sehr üppig, mit dominanten fruchtigen Noten: Roter Apfel Fuji nicht zu reif, Melon Piel de Sapo oder Melon Canari, weißes Angeln, Banane.
80,00 €111,11 € / L
22,00 €
31,12 € / L
22,00 €31,12 € / L
Umeshu
Diese umeshu Ausschließlich aus Ume-Pflaumen manuell geerntet.
22,00 €31,12 € / L
























































































































