Reis Shōchū Koshu Shingetsu 14 Jahre alt

Reis Shōchū Koshu Shingetsu 14 Jahre alt

Name: Reis Shōchū Koshu Shingetsu 14 Jahre alt
Brand: ROKUCHOSHI SHUZO
SKU: NISROK9
Price: 33.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

REF: NISROK9

33,00 €

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45,83 € / L

Dies ist das Beispiel von shōchū gemäß der traditionellen Methode, die als altmodische Methode namens der ältesten Methode ist. Sie werden von seiner Leichtigkeit, seines Reichtums, seiner zarten und sensiblen Noten überrascht sein.

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Die Aromen erinnern den Heu, Haselnuss oder getrocknete Mandel, das getrocknete Datum, mit Akzenten trockener Pilze, laktischen Berührungen von Molke, Verdacht von Zitrusrinden und weißen Blüten (Lys).

Der Gaumen ist elegant, zart, mit Noten von Kokosnusswasser, frischem Mandel, sehr reifen weißen Fischen.

Unsere perfekten Vereinbarungen : Dieser Shōchū wird in der Verkostungsdosis viele Akkorde mit gegrilltem Fisch, Sashimis, Fischeier, Sushi, geröstetem rotem Fleisch (Rind, Ente) finden. Es genießt auch Ihre Desserts (Pan-Ofen, Schokolade) oder Verdauung, bei Raumtemperatur oder Eis. Er wird einen getrockneten weißen Fisch in Kombu (Kombujime) begleiten.

Die Kalligraphie des Etiketts nimmt das Schreiben von Morikazu Kumagai, dem berühmten Maler (1880-1977), auf.

Datenblatt

Herkunft: Kumamoto, Japan
Kapazität: 720 ml
Gewicht: 720 ml Netz
Klimaanlage: Fall
Glasflasche
Zutaten: reis, Malz-Reis
Erhaltung: Geschützt von Licht und Hitze
Volumen aus reinem Alkohol: 25%
Kategorie: Honkaku (Honkaku, sagt authentisches Smochu, wird einmal destilliert und bietet sehr reichhaltige Aromen und Bissenotizen)
Geldbußen verwendet: koji weiß
Destillation: atmosphärischer, normaler Druck (reichhaltiges Aroma)
Reifung: emailliertes
Art: Koshu (lange Reifung)
Empfehlung: Alkoholmissbrauch ist für die Gesundheit gefährlich. Mit Moderation zu konsumieren. Der Verbrauch von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft kann auch in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben. Der Verkauf von Alkohol ist den Minderjährigen unter 18 Jahren verboten
Verbrauchstürze: S200

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ROKUCHOSHI SHUZO

Der Name "Kuma Smochu" ist eine führende internationale Marke, die von der Welthandelsorganisation (WTO) anerkannt wurde, als eine geografische Angabe des Ursprungsorts.

Rokuchoshi Shuzo verfügt über mehr als ein Jahrhundert der Geschichte (Era Taisho, Anfang der 1900er Jahre).

Es ist sehr berühmt für seine obere Qualität von SHUCHU.

Für die Herstellung seines Reis SHUCHU gibt sie den PRIDE eines Ortes an Produkte aus ihrem reichen Terroir, nämlich dem nahe gelegenen Reis und Grundwasser des Kumagawa-Flusses.

Rokuchoshi Shuzo ist die erste Brennerei, die eine Alambic Genatsu installiert hat und das gleiche herkömmliche Fertigungsverfahren auf der Grundlage der normalen Destillation mit langer Reifung erhalten.

Herr Ikebe, Präsident der Destillerie, auf einer Reise nach schottischen Highlands, konnte überprüfen, ob das Klima in dieser Region (Temperatur und Hygrometrie) dem der Region ähnlich war, in der sich seine Brennerei befindet. Nach dem Besuch eines vielen Whiskyherstellers in den Hochlands verstand er, dass er seine Shochu auf dieselbe Weise altern konnte.

Es hat daher den letzten Boden seiner Brennerei mit einer kontrollierten Temperatur- und Feuchtigkeitsspezialaum ausgestattet, was die Klimaanlage für heiße Sommermonate hinzufügt, um die kostbaren Formen der Form und der schnellen Verschlechterung zu schützen.

Rokuchoshi Shuzo verwendet nur neue Holztrommeln.

Smochu, hergestellt durch Normaldruckmethode oder Atmosphärendruck, entwickeln sich in Reifung. Es scheint, dass Zeit, lange Zeit, sehr komplexe chemische Reaktionen verursachen.