Les produits de la marque MIYAGISHOTEN

Нашият майстор MIYAGISHOTENПроизводителят на Tsukémono е създаден през 1898 година.

В детството си компанията е специализирана в производството на мисо и соев сос.
Второто поколение намира своята дейност, разстроена от войната, не може да получи кисела соя и ориз. Не може да продължи да прави мисо и соев сос, специализира в производството на кисели краставички (подправят зеленчуци) и Tsukudani (оцветяване на соев сос) на базата на местни зеленчуци и растения Wild. Четвъртото поколение (текущото поколение) се фокусира върху развитието на традиционната реколта от кисели краставички в района на Шиншу.
Марката "Konohanaya" е призната в Япония.
Регионът Синшу, префектура Нагано, разпознава 57 сорта зеленчуци като "традиционни зеленчуци.
Konohanaya дава предпочитание на местните продукти: подделени зеленчуци, кайсии, Kinasa Physalis Jams, Togakushi билкови снимки.
Сред активите, представени от марката Konohanaya, за маркетинга на Tsukémonos:
1 - екологични и местни продукти, сезонен и лесно запазен с балансирано количество сол през цялата година
2- здравословни храни, които запазват хранителните си качества, витамини и минерали, фибри, докато се ферментират.
3-зеленчуци, които могат да се използват като подправки, вкусни, нежни, богати на хранителни вещества.