Сладък соев сос

Произход на сладки соеви сосове в Япония

В Япония, Сладки соеви сосове, както ги познаваме в Европа, не съществуват. Тяхната автентична версия е родена на остров Кюшу, особено в префектурите Fukuoka и Kumamoto, където добавянето на захар се присъедини към местната кухня. Това влияние се връща към периода на Едо, когато Япония отвори вратите си в международната търговия, особено с Холандия.

Пристигането на Захар, внесени от Запада, бързо се приема на остров Кюшу, където разработената култивация на захарна тръстика. Тази нова съставка естествено е наложена в местната гастрономия, което води до деликатно сладки вкусови сосове, оценени за тяхната хармония между мекота и умами.

Уникални сладки соеви сосове в Нишикидог

На Нишикид предлагаме сладки соеви сосове, разработени според занаятчийските методи, като се зачитат японските традиции:

Сладък соев сос zitaku amadare : Направено от къща на Йошино в префектура Нара, това Сладък соев сос е обогатен с Hon 'Kuzu (Pueraria lobata). Той е идеален за поставяне на ястия като пиле от Терияки или моленал на скара в барбекю.

Сладка соя соя сос АмакухI: сварени в традиционни дърводелски резервоари, наречени киок, този сос се смесва соевия сос Хоньозо, захар и хан мирин. Без консерванти или изкуствени вкусове, тя възвисява якия onigiri, Тамагояки омелети или сашими.

Изкуството да се използват сладки соеви сосове в японската кухня

На Сладки соеви сосове са ключови елементи на японската кухня. Те носят докосване на нежни балансирани към емблематичните ястия. Използвайте сладък соев сос за суши, сашимис или за съдове с къдрина като Sukiyaki.

Чрез избиране на нашите сладки соеви сосове, имате гаранция за Изключително качество и безупречна проследимост. Всеки продукт отразява историята, културата и ноу-хау.

Потапяйте се в света на Автентични вкусове с нашите сладки соеви сосовеи превърнете ястията си в истински кулинарни творения.