Dobin Mushi услуга

На Dobin mushi Позволява есенни гъби и черупки да заемат предната част на сцената. След като всички съставки са поставени в чайника, той се поставя върху нагрята решетка или върху решетка в уок с вода на дъното и се задушава.

За да се обслужват, всеки отделен чайник е представен на чинийка с половин плод (юзу или судачи или вар или вар) на върха. Супата се излива в малката чаша и съставките се отстраняват от чайника с пръчици и поставени в чашата.

Цитрусът се притиска малко по малко в чашата в момента. Съставките и бульон се консумират последователно. Най-добрата част от Dobin Steam Gooding е вкусният бульон. Когато вкусни съставки като гъби се пекат, в добина, техните умами и техният вкус се разтварят в бульон, създавайки много елегантна и вкусна супа.

Изсипете да се излееш в малка чаша и ще се изненадате от деликатния му вкус! Базата на бульон на добин муши е смес от Dashi на базата на саке, комба и миди, след това на изсушени бонус люспи. Пропорциите варират всеки път в зависимост от съставките, поради което се препоръчва да опитате бульон.

За бульон препоръчваме използването на сол, бял соев сос 1 измерване) и червен сак aka-zake (2 измервания) за подправки. Останалото се получава чрез готвене на парата на Исаки, шиитаке гъби и миди на скара в добиин.

Откривам Рецепта за добин муши.