Usługa Dobin Mushi

0 Dobin musi Umożliwia jesienne grzyby i muszle, aby zajmować przód sceny. Po umieszczeniu wszystkich składników w czajniku znajduje się na podgrzewanej siatce lub siatce w woku z wodą na dole i na parze.

Aby służyć, każdy indywidualny czajnik jest prezentowany na spodku z połową owoców (Yuzu lub Sudachi lub wapno lub wapno) na górze. Zupa jest wlana do małej kubka, a składniki są usuwane z czajniaka pałeczkami i umieszczane w kubku.

Cytrus jest nieco naciskany w kubku. Składniki i rosół są spożywane na przemian. Najlepszą częścią gotowania Steam Dobin jest pyszny rosół. Gdy smaczne składniki, takie jak grzyby, są pieczone przez szturchanie w Dobinie, ich Umami i ich smak rozpuszczają się w bulionie, tworząc bardzo elegancką i smaczną zupę.

Wlej dashi do małego kubka, a będziesz zaskoczony jego delikatnym smakiem! Podstawą bulionu Dobin Musi jest mieszanką Dashi na podstawie Saké, Kombu i Małże, wtedy suszonych płatków bonusowych. Proporcje różnią się każdym razem w zależności od składników, dlatego zaleca się smakować rosół.

Do bulionu zalecamy stosowanie soli, białego sosu sojowego 1 pomiaru) i Red Saké AKA-ZAKE (2 pomiary) do przyprawy. Reszta otrzymuje się przez gotowanie w pary Isaki, grzyby shiitake i grillowanych małżach w Dobinie.

Odkryj Dobin Mushi Recipe.