À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
Sansho Asakura bär bekräftas med salt 30g
Ref : NISSNAK2
15,10 €
Tax Included
Sansho Asakura är en japansk bukt som odlas i Hyogo och Kyoto prefectures. Denna vik ger en känsla av domningar som liknar den kinesiska Sichuan peppar. Dess färska citrusanteckningar ger det en uppfriskande smak.
Det är rik på limonen, en aktiv citruskomponent, i viktigare kvantitet än i alla andra Sansho och är också känt för sin höga polyfenolhalt.
Berättelsen om detta Sansho går upp mer än fyra århundraden och nämns i japanska herrarnas historia, som Hideyoshi Toyotomi, känd för att ha Unified Japan (och begärde Ikuno-mitten att plantera dessa träd eller oeyasu Tokugawa, en allmän shogun som regerade på Japan efter Hideyoshi som använde det som ett botemedel.
Sansho Asakura producerades uteslutande och ansågs vara en mycket eftertraktad gåva med japanska feodala herrar. Sansho Asakura är en kultiv utan torn som framträdde av mutation. Han är värderad sedan EDO-perioden. Arom: Sansho Asakura har en kallare arom än Budou Sansho (Sansho druva), med en mer uttalad citrusanteckning, Verbena, citrongräs och en mjukare krydda.
Budou Sanho producerar en rad stora vikar som liknar en druvmassa. Sansho Asakura kännetecknas av sina stora vikar och dess ljusgröna färg. Sansho Asakura används traditionellt i japansk medicin. Det anses att underlätta matsmältningen genom att stimulera aptiten och förbättra matsmältningsfunktionen, vilket bidrar till att lindra matsmältningsbesvär och gastrointestinala störningar.
Det är också ansett för sina antiseptiska egenskaper. Japansk medicin påminner om att Saro innehåller hydroxi-alfa-sanshool, som består av antiinflammatoriska egenskaper som kan bidra till att minska inflammation i kroppen, vilket ger potentiella fördelar för förhållanden som artrit ...
Sanso är också ansedd för sin antioxidantaktivitet.
Sansho Asakura är äntligen en bra källa till vitaminer och mineraler, inklusive vitamin A, vitaminer B, kalcium, kalium och magnesium, vilket bidrar till god allmän hälsa. För Sansho Asakura förbinder sig med saltet, kommer du att bli förvånad över sin citrusarom som liknar Yuzu och en karakteristisk stickande känsla, känner sig domningar på tungan.
Den har en mycket uppskattad oförglömlig smak av japanska och världsledande. Det är mycket populärt bland japanska och världens ledare, och dess efterfrågan ökar också utomlands. Förutom japanskt kök kan det användas i kött- eller fiskrätter, pasta, choklad och alkoholhaltiga drycker.
Sansho Asakura kommer att rymma vita gifter, anka bröst, grillad ål, spel, majonnäs, långlaga kött, grillad marinerad nötkött. I simma rätter som Sukiyaki och Shabu-Shabu, lägger Sansho en citrusarom och en liten narkoseffekt, vilket gör skålen mer komplex och uppfriskande.
Sansho är också en viktig ingrediens i den populära japanska Spice Mix, Togarashi Shichimi, som används i stor utsträckning för att säsongnudlar, soppor och grillade kött, vilket ger nyanser av smak till varje bit.
NISSNAK2
Datablad
- Ursprung
- Kyoto, Japan
- Vikt
- 0,030 kg
- Luftkonditionering
- väska
- Ingredienser
- sansho Asakura (Zanthoxylum piperitum (L.) DC Forma Inerme (Makino) Makino), 18% Salt
- Bevarande
- För att hålla sig borta från ljus, värme och fukt
Vous aimerez aussi
11,95 €
39,83 € / Kg
7,10 €
23,67 € / Kg
Sansho Asakura är en japansk bukt som odlas i Hyogo och Kyoto prefectures. Denna vik ger en känsla av domningar som liknar den kinesiska Sichuan peppar. Dess färska citrusanteckningar ger det en uppfriskande smak.
Det är rik på limonen, en aktiv citruskomponent, i viktigare kvantitet än i alla andra Sansho och är också känt för sin höga polyfenolhalt.
Berättelsen om detta Sansho går upp mer än fyra århundraden och nämns i japanska herrarnas historia, som Hideyoshi Toyotomi, känd för att ha Unified Japan (och begärde Ikuno-mitten att plantera dessa träd eller oeyasu Tokugawa, en allmän shogun som regerade på Japan efter Hideyoshi som använde det som ett botemedel.
Sansho Asakura producerades uteslutande och ansågs vara en mycket eftertraktad gåva med japanska feodala herrar. Sansho Asakura är en kultiv utan torn som framträdde av mutation. Han är värderad sedan EDO-perioden. Arom: Sansho Asakura har en kallare arom än Budou Sansho (Sansho druva), med en mer uttalad citrusanteckning, Verbena, citrongräs och en mjukare krydda.
Budou Sanho producerar en rad stora vikar som liknar en druvmassa. Sansho Asakura kännetecknas av sina stora vikar och dess ljusgröna färg. Sansho Asakura används traditionellt i japansk medicin. Det anses att underlätta matsmältningen genom att stimulera aptiten och förbättra matsmältningsfunktionen, vilket bidrar till att lindra matsmältningsbesvär och gastrointestinala störningar.
Det är också ansett för sina antiseptiska egenskaper. Japansk medicin påminner om att Saro innehåller hydroxi-alfa-sanshool, som består av antiinflammatoriska egenskaper som kan bidra till att minska inflammation i kroppen, vilket ger potentiella fördelar för förhållanden som artrit ...
Sanso är också ansedd för sin antioxidantaktivitet.
Sansho Asakura bär bekräftas med salt 30g
15,10 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ