Mortar Suribachi Ø 57,5 cm i keramik och dess pestle Surikogi 60 cm

Helt handgjord, den här överlevande mortaren kommer att vara perfekt för pounding och krossande sesamfrön, senapsfrön, valnötkärnor, hasselnötter, mandel, salt, kardemumma, torkad peppar, kummin, fenugreek, bär av Sansho, cashewnötter eller jordnötter.

Dess streckinteriör tillåter små frön och bär att krascha. Denna enastående modell, i diameter av 57,5 cm, är särskilt uppskattad av restauratörer, kryddbilar, cateringfirma ...