![]()
Japonski izdelki
Vaše Japonsko hrano Nishikidôri vam ponuja vse okuse Japonske. Amaterski Japonski riž ? Poišči vse našo izbiro riža brez pesticidov. Ponujamo vam tudi Soje omake Verodostojna 2 do 38 let. Na voljo so tudi sojene omake družinskega podjetja Kamebishi-Ya. To je edini proizvajalec, ki še vedno uporablja tradicionalno metodo prednikov. Najdi tukaj Japonski izdelek Ne glede na to, ali potrebujete: naš miso, naša paleta sezama, Yuzu, Wasabi in mnogih drugih.
Filtres
477 izdelki
9,95 €
14,30 € / Kg
9,95 €14,30 € / Kg
Dashi Bouillon, da se zruši
Ta bouillon dashi Pripravimo se iz posušenih bonus blokov, takoj pečeno pri visokih temperaturah in visokem tlaku, ki so dodane kombu alge in shiitake gobrooms viri Umami okusov.
Infuse Sachets
9,95 €14,30 € / Kg
À partir de 80,00 €
117,65 € / Kg
80,00 €117,65 € / Kg
Cvetje in listi
0 stanja, Magnolia ali "Hoba" je emblematic kuhinje z žarom z uporabo miso.
80,00 €117,65 € / Kg
À partir de 14,55 €
57,06 € / L
14,55 €57,06 € / L
Sojina omaka
To obleko Sojina omaka Bio je temno, močna usta in bogata z Umami, soli uravnotežene.
* Izdelek...
14,55 €57,06 € / L
17,25 €
22,70 € / L
17,25 €22,70 € / L
UME & UMEBOSHI
Regije Okayama in Totori so zelo znane po kakovosti svojih sliv Ume (Sadje japonskega apite).
17,25 €22,70 € / L
39,50 €
42,20 € / L
39,50 €42,20 € / L
Sok
Daïdai je majhna oranžna, sad drevesa družine Bigaradiers. Splošno njegov okus je zelo grenka, kisla in močna, je blizu Bergamota in se odlično podeljuje na razvoj dišav in marmeladesov.
39,50 €42,20 € / L
8,30 €
166,00 € / Kg
8,30 €166,00 € / Kg
Yuzu kosho
Izbrali smo ga za njegovo zelo lepo ravnovesje med močjo rdeče paprike in svežino yuzu , brez grenkobe, slane in dvignjene, kaj je potrebno.
8,30 €166,00 € / Kg
À partir de 11,50 €
55,83 € / L
11,50 €55,83 € / L
Riževi kis
0 kis rdeča Riž Akasu razkriva prijetno kislost, zelo bogate aromatične opombe in veliko okroglosti.
11,50 €55,83 € / L
Cvetje in listi
Listi bambusa so prisotni na vseh stojnicah in v vseh kuhinjah, namenjenih proizvodnji suši. Ti listi niso samo za dekorativne namene, ker lahko ohranijo svežino in dodajajo subtilen aromo za suši.
9,95 €
2,85 €
11,88 € / Kg
2,85 €11,88 € / Kg
Udon so mehki japonski rezanci, ki temeljijo na pšenični moki, vodi in soli, ki se običajno postrežejo v preprosti juhi na osnovi Dashi. Tradicionalno športa belo barvo. To je eden izmed najbolj priljubljenih priljubljenih obrokov Japonske.
Udon so debelejši od Sobe do ajde. Njihova debelina se običajno razlikuje od dveh do...
2,85 €11,88 € / Kg
8,50 €
23,61 € / L
8,50 €23,61 € / L
Sojina omaka
Ali ste vedeli, da ima prefektura Chiba odlično izdelavo sojine omake od leta 1880, ki se povečuje več kot 110 masivnih cedredov (od katerih se od tega datum iz obdobja ERA), ena največjih zbirk v vzhodni Japonski.
Taihei razvija vrhunsko kakovostno sojo omako za več kot 140 let glede na tradicionalno metodo fermentacije v lesnih...
8,50 €23,61 € / L
À partir de 5,50 €
78,57 € / Kg
5,50 €78,57 € / Kg
Sezamova semena
Aromatizirana pražena sezamova semena so del Furikake, japonskih tradicionalnih začimb. Za izdelavo te furikake je naš obrtnik izbral najboljše vire sezame.
Pražena sezamova semena so tukaj, so bile nežno dišeče z aroma Yuzu Citrus. Neba je prvi gurmanski, velikodušni, z notami na žaru, ki so skoraj piscuirane in nato izhajajo...
5,50 €78,57 € / Kg
À partir de 11,80 €
59,00 € / Kg
11,80 €59,00 € / Kg
Japonski miso
Doubanjiang ali Tobanjiang je pikantna začimba, narejena iz fermentiranega fižola in čile celuloze in čilija. Predstavlja hrbtno hrbtenico mnogih kitajskih jedi. Široko se uporablja v kuhinji Sichuan.
Doubanjiang se šteje, da je poln Umami okusov (okusno). Fermentacija ustvarja kompleksen okus, tako slan kot zelen, ki...
11,80 €59,00 € / Kg
À partir de 6,50 €
406,25 € / Kg
6,50 €406,25 € / Kg
Japonska ima pet glavnih proizvodnih območij Nori: Ariake morje, notranje morje Seto, obmolje Aichi in Miyagi in Chiba.
Najbolj znana kakovost japonskega norisa je eden proizveden v Ariake morje, ki se nahaja na jugozahodnem Japonskem. Sveža voda številnih rek, ki ga vržejo, zmanjšuje slanost slane vode. To daje Nori...
6,50 €406,25 € / Kg
À partir de 109,00 €
109,00 € / Kg
109,00 €109,00 € / Kg
Ekološki japonski izdelki
Te kosmiče so bile razvite iz organskih listov Rdečega Shisa iz prefekture Wakayama. Vijolična rdeča ali Shiso Shiso je izjemno prisotna v japonski kuhinji, vključno s pecivom. Pogosto se imenuje japonska bazilika (perlilla frutescens). Vijolična različica se uporablja za svoje vrline močnega barvila (za Umeboshi slive, nekaj sesa, sezamovih semen ...).
109,00 €109,00 € / Kg
7,30 €
29,55 € / L
7,30 €29,55 € / L
Sladka sojina omaka
Ta sladka slana sladka sojina omaka je posebej zasnovana za Mitrashi danga, glutinovi riž Molesta nabački.
7,30 €29,55 € / L
3,85 €
96,25 € / Kg
(1 review)
Japonsko sadje
Khaki
Khaki Saijo je stara japonska sorta, ki je razvrščena kot najboljši Khaki z gurmani. Na Japonskem Saijo pomeni: "Najboljše". Meso tega sadje , čudovito sladko je primerljivo z okusom medu. Khaki Saijo je odličen svež (da naj zore na drevesu, dokler...
3,85 €
96,25 € / Kg
(1 review)
À partir de 17,15 €
44,90 € / L
17,15 €44,90 € / L
4,35 €
24,17 € / Kg
4,35 €24,17 € / Kg
Soba rezanci
Soba je japonski prevod Saracen. Soba so rezanci, ki so na splošno narejeni iz zmesi ajde moke (Soba-ko) in pšenične moke (Komugi-ko). Ti rezanci so med najbolj znanimi in cenjeni na Japonskem.
Najredkejše so 100% iz ajde moke. Ajda jim daje svojo tipično temno barvo, rjavo sivo. Soba lahko kot špagetti, lahko uživate hladno ali...
4,35 €24,17 € / Kg
À partir de 7,85 €
21,81 € / L
7,85 €21,81 € / L
Sojina omaka
Ali ste vedeli, da ima prefektura Chiba odlično izdelavo sojine omake od leta 1880, ki se povečuje več kot 110 masivnih cedredov (od katerih se od tega datum iz obdobja ERA), ena največjih zbirk v vzhodni Japonski. Taihei razvija vrhunsko kakovostno sojo omako za več kot 140 let glede na tradicionalno metodo fermentacije v lesnih sodih.
<p...
7,85 €21,81 € / L
6,10 €
6,10 € / Kg
6,10 €6,10 € / Kg
Japonski kuharji so zelo strogi glede kakovosti mod, ki se uporabljajo za njihove priprave. Tukaj je predlagano NIPPN pšenična moka je še posebej primerna za izdelavo V Gyoza , Okonomiyaki, tempura ali dorayaki.
Gyoza, s poreklom na Kitajskem, je zdaj emblematic japonske kuhinje. To je priprava tipa Ravioli, s...
6,10 €6,10 € / Kg
18,60 €
10,08 € / Kg
18,60 €10,08 € / Kg
Riževi kis
Ta kis, zlasti za restavracije Upscale Sushi, je specializirana začimbe kis za japonsko kuhinjo. Deluxe Sushi kis je najboljša izbira za profesionalne voditelje Sushi, ki iščejo tradicionalni riževi kis za "Edomee-suši".
Najbolj znane restavracije v suših na Japonskem izdelujejo svoje značilne suši z mešanjem več kisa in dišav....
18,60 €10,08 € / Kg
À partir de 18,00 €
18,00 € / Kg
18,00 €18,00 € / Kg
Japonski miso
Miso je tradicionalno poltrdno fermentirano mešanico in prispela z zorenimi sojinimi ali parnimi, soli in fermentom aspergillus oryzae.
Na osnovi ječmena, riža, fižola. Kategorizirana je s sestavinami, z okusom (zelo mehka, mehka in slana; višja je vsebnost soli, bolj slan okus.
Z enako...
18,00 €18,00 € / Kg
À partir de 5,80 €
58,00 € / Kg
5,80 €58,00 € / Kg
UME & UMEBOSHI
Furikake so okusne japonske dišave, ki se tradicionalno poškropijo na riž, ribe, sestavljene solate, zelenjavo.
Obstaja veliko sort Furikake, tipične zmesi, ki na splošno obsegajo praženo sezamovo seme, Nori alga, ribe ali posušene rake, Wasabi, sol, sladkor, zelenjava. Dehidriran ....
<p...
5,80 €58,00 € / Kg
(1 review)
À partir de 5,20 €
325,00 € / Kg
5,20 €
325,00 € / Kg
(1 review)
Japonska ima pet glavnih proizvodnih območij Nori: Ariake morje, notranje morje Seto, obmolje Aichi in Miyagi in Chiba.
Najbolj znana kakovost japonskega norisa je eden proizveden v Ariake morje, ki se nahaja na jugozahodnem Japonskem. Sveža voda številnih rek, ki ga vržejo, zmanjšuje slanost slane vode.
<p...
5,20 €
325,00 € / Kg
(1 review)
À partir de 3,85 €
48,13 € / Kg
3,85 €48,13 € / Kg
Sezamova semena
KIMCHI je tradicionalna korejska priprava, ki temelji na različnih laktofermentiranih zelenjavah (zelje je najpogostejša) in dvignjena s poprom. Japonci je zelo cenjen v spremljavi Riž in meso na žaru.
3,85 €48,13 € / Kg
À partir de 15,90 €
37,50 € / L
15,90 €37,50 € / L
Kraji kisa
Slastno kisirano, sagorilno sladko ... odkrijte resnične kis od Riž V japonskem poročenju z sladkostjo Clossa Sakure Cherry. Zasepovali boste z značilno dišavo cvetja in zelo prijetne note kisa podeljenih amandonov.
15,90 €37,50 € / L
À partir de 7,20 €
120,00 € / Kg
7,20 €120,00 € / Kg
Sezamovo olje
0 olje od Sezamovo Zlato, prvi hladni tlak, narejen iz sezamovih semen na žaru na les požara, je najbolj sadna sezamska olja.
7,20 €120,00 € / Kg
4,50 €
14,06 € / Kg
4,50 €14,06 € / Kg
Rezanci somen
Somen, Emblematic rezanci Japon, ki temelji na pšenični moki z mehkim in občutljivim okusom in soli. Rečeno je, da je najbolje izdelano z japonsko pšenično moko, ki je Hokkaido priznani terroir.
Somen, bela, so bolj ali manj tanka. Cenijo se za svojo elastično in puhasto teksturo. Japonska ljubezen, da jih porabijo hladno,...
4,50 €14,06 € / Kg
21,10 €
29,39 € / L
21,10 €29,39 € / L
Sojina omaka
SOJA KOIKUCHI omaka uporablja metodo proizvodnje Honjozo, pri čemer pražena pšenica in pare kuhani soji (v razmerju 1: 1 v primeru Koikuchi Shoyu) vsaj vsaj vsaj vsaj vsaj vsaj šest mesecev pred pasterizacijo in filtriramo, nato starajo ali ustekleničene in prodane.
Daljša je fermentacija, bolj razgradijo beljakovine, ki še...
21,10 €29,39 € / L
14,95 €
7,48 € / Kg
14,95 €7,48 € / Kg
Japonske omake
Tonkatsu je bila priljubljena japonska specialiteta od leta 1899, tanko rezino ali svinjsko hrbtenico, zelo nežno, kruhano in ocvrto, dokler ne dosežete popolnega svežnja.
Besedni ton prihaja iz "svinjine" in Katsu je okrajšava Katsuretsu, ki izhaja iz angleške besede "Cutlet". Tonkatsu vedno jedo z vsaj sveže naribanim belim...
14,95 €7,48 € / Kg
3,50 €
21,88 € / Kg
3,50 €21,88 € / Kg
Japonski miso
Na Japonskem, Ramen, ki ga je na Japonskem uveden s kitajskimi trgovci v devetnajstem stoletju, je hitro razvil svojo lastno identiteto, ko je prečkal morje in pristal v novi državi.
Danes obstaja na stotine različnih japonskih ramenskih stilov, vsa mesta Japonska pa tekmujejo naslov najboljšega mesta Ramen, še posebej Sapporo s svojim Ramen na Miso in Fukuoka s svojim ramen...
3,50 €21,88 € / Kg
À partir de 6,50 €
406,25 € / Kg
6,50 €406,25 € / Kg
Japonska ima pet glavnih proizvodnih območij Nori: Ariake morje, notranje morje Seto, obmolje Aichi in Miyagi in Chiba.
Najbolj znana kakovost japonskega norisa je eden proizveden v Ariake morje, ki se nahaja na jugozahodnem Japonskem. Sveža voda številnih rek, ki ga vržejo, zmanjšuje slanost slane vode. To daje Nori...
6,50 €406,25 € / Kg
8,50 €
121,43 € / Kg
(1 review)
Citrusi in sadje
Khaki Saijo je stara japonska sorta, ki je razvrščena kot najboljši Khaki z gurmani. Na Japonskem Saijo pomeni: "Najboljše". Njegovo čudovito sladko meso je primerljivo z medom. Khaki Saijo je odličen svež (da naj zore na drevesu, dokler ni razpis) ali posuši in se dobro ohranja.
8,50 €
121,43 € / Kg
(1 review)
À partir de 10,50 €
175,00 € / Kg
10,50 €175,00 € / Kg
Citrusni praški
Naš obrtnika, Kagura House No Sato žetve svoje Yuzus popolnoma zrelost. Sadje laja je nato SIP plina in Albedo je manj.
Sadje, nežno stisnjeno, ohranja lubje in njen uspeh.
10,50 €175,00 € / Kg
À partir de 32,40 €
32,40 € / Kg
32,40 €32,40 € / Kg
Sezamova semena
Curry Curry Sesame Seses
Naša semena Sezamovo Torrefied je bil tako jasno lakiran s pripravo curryja.
32,40 €32,40 € / Kg








































































































































