31,50 €
63,00 € / L
Za izdelavo rdečega kisa Akasu, najboljše Laži saké In nato v naravni fermentaciji vsaj tri leta. Po tem dolgem obdobju zorenja se Lees naravno pritisne in ostanejo v dekantiranju tri dodatne mesece.
Artisan Hinode Tusyo je izdelal izjemen kis približno deset let. Spoštljive tradicije, ti proizvodni procesi so popolnoma obrtniški. Kakovost surovin, nadzor nad prednikovno znanjem, čas, so prednosti tega podjetja.
Naši popolni sporazumi : Ta kis bo našla svoje mesto pri kuhanju na najzahtevnejših: hladne ali vroče omake, decievable ...
NISHT1
Podatkovni list
- Izvora
- Hyogo, Japonska
- Teža
- 1,8 L mreža
200 ml net - Naprava
- PET steklenica
Steklenica - Sestavine
- 100% laži fermentirane sake (riž, Kôji de Riz, slad, krompirjeva prisotnost in krompirjev škrob)
- Ohranjanje
- po odprtju hladilnika
- Hranilne vrednosti
- Za 100 g: energija 29 kcal (123 kJ); maščobe <0,5 g, katerih nasičene maščobne kisline <0,5 g; 4,1g ogljikovih hidratov, vključno z 1,6 g sladkorjev; 3,2 g beljakovine; Sol <0,5 g.
HINODE HOLDINGSHINODE HOLDINGS delavnice poskušajo ohraniti dobre odnose z lokalnimi ljudmi z zagotavljanjem jedi z uporabo svojih izdelkov. Njihov najbolj poseben kis je Rdeči kis Akasu, ki je bogati kis, ki temelji na starah, veže. Ko naredijo Akasu, obdržijo kis v naravnem skladiščenju in ga ferment. Ta proces je zelo tradicionalen in dolgo uporabljen na Japonskem. Staranje traja 3 leta, nato pa se kis filtrira. Sledi fermentacija treh mesecev. To daje kis sladko kislost, bogat okus in globoko bogastvo.
Vous aimerez aussi
À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
11,95 €
39,83 € / Kg
7,10 €
23,67 € / Kg
Rdeči kis Sake Akasu Lines
11,50 €
Vključen davek
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ