![]()
Japonski izdelki
Vaše Japonsko hrano Nishikidôri vam ponuja vse okuse Japonske. Amaterski Japonski riž ? Poišči vse našo izbiro riža brez pesticidov. Ponujamo vam tudi Soje omake Verodostojna 2 do 38 let. Na voljo so tudi sojene omake družinskega podjetja Kamebishi-Ya. To je edini proizvajalec, ki še vedno uporablja tradicionalno metodo prednikov. Najdi tukaj Japonski izdelek Ne glede na to, ali potrebujete: naš miso, naša paleta sezama, Yuzu, Wasabi in mnogih drugih.
Filtres
477 izdelki
À partir de 4,95 €
123,75 € / Kg
4,95 €123,75 € / Kg
Yaeyama otoki tvorijo arhipelag, sestavljen iz 32 otokov, ki se nahajajo na jugozahodnem Japonskem, približno 2000 km od Tokia. Devet glavnih so Ishigaki, Iromote, Tatkeomi, Yonaguni, Kohama, Haterama, Kuro-Shima, Hatoma, Aragusuku.
4,95 €123,75 € / Kg
15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Kraji kisa
Sudachi je majhna zelena limona, ki je večinoma gojena v prefekturi Tokushima na Japonskem.
15,40 €59,23 € / L
9,60 €
25,53 € / L
(1 review)
Riževi kis
Za njegovo kis od Riž Standard, Junmai Fujisu, Lio Jyozo uporablja 200 g riža na liter kisa.
9,60 €
25,53 € / L
(1 review)
14,00 €
51,85 € / Kg
14,00 €51,85 € / Kg
Ta olje , zelo uravnoteženo, obnavlja zelo dobro svežina citrusov yuzu . Nos je lep in usta ponuja lepo ravnovesje, brez grenkobe. Olje oljne ogrščice je precej nevtralna podpora. Oljčno olje vrne cvetne in sadne naklade.
14,00 €51,85 € / Kg
12,65 €
24,80 € / Kg
12,65 €24,80 € / Kg
Buburara
Arared Bubu polnjenje je znano vsem Washuovim navdušencem, tradicionalni japonski kuhinji.
Arara Bubu je tradicionalna Kjotska sestavina, ki jo sestavljajo majhne prigrizke riževih krekerjev, oblikovane majhne kroglice, izdelane le iz lepljivega riža.
Tradicionalno se poškropijo na "Ochazuke",...
12,65 €24,80 € / Kg
4,30 €
17,20 € / Kg
4,30 €17,20 € / Kg
Udon so mehki japonski rezanci, ki temeljijo na pšenični moki, vodi in soli, ki se običajno postrežejo v preprosti juhi na osnovi Dashi. Tradicionalno športa belo barvo. To je eden izmed najbolj priljubljenih priljubljenih obrokov Japonske.
Udon so debelejši od Sobe do ajde. Njihova debelina se običajno razlikuje od dveh do...
4,30 €17,20 € / Kg
À partir de 5,80 €
116,00 € / Kg
5,80 €116,00 € / Kg
Mesne omake
Na Japonskem je potrošnik še posebej všeč razpisna mesa, sočno, okus. Japonski restavratorji redno uporabljajo čakalno zmes, ki se imenuje Magic razpis.
Predstavljena v obliki praška, je izdelana iz slivega kisa, regulatorja kislosti, dekstrina in sladkega krompirjevega škroba in kasava.
<p...
5,80 €116,00 € / Kg
25,50 €
11,83 € / Kg
25,50 €11,83 € / Kg
Riževi kis
Serija kisa "Edomae" kisaichi vinaigrier je namenjena za upscale restavracije. Restavracije Upscale Sushi mešajo več vrst kisa in začimb, da pripravijo prvotni suši riž.
Serija "Edomae" je bila razvita v sodelovanju z najbolj zvezdno restavracijo Sushi na Japonskem. To je začinjen kis pripravil tradicionalno edomo slog Sushi riž...
25,50 €11,83 € / Kg
À partir de 5,50 €
73,33 € / Kg
5,50 €73,33 € / Kg
Sezamova semena
Aromatizirana pražena sezamova semena so del Furikake, japonskih tradicionalnih začimb.
Za izdelavo te furikake je naš obrtnik izbral najboljše vire sezame. Nežno pražena, mešana z miso, se nato posuši, da se obnovijo verodostojne okuse.
Ta korak sušenja je ljubosumno ohranjena skrivnost....
5,50 €73,33 € / Kg
5,20 €
325,00 € / Kg
5,20 €325,00 € / Kg
Japonska ima pet glavnih proizvodnih območij Nori: Ariake morje, notranje morje Seto, obmolje Aichi in Miyagi in Chiba.
Najbolj znana kakovost japonskega norisa je eden proizveden v Ariake morje, ki se nahaja na jugozahodnem Japonskem. Sveža voda številnih rek, ki ga vržejo, zmanjšuje slanost slane vode. To daje Nori...
5,20 €325,00 € / Kg
5,50 €
23,31 € / Kg
5,50 €23,31 € / Kg
Ramen Tradicionalne okuse, brez živalskih beljakovin in brez kakršnega koli izčrpanega okusa. Râmen so neločljivo povezani z japonsko kulinarično kulturo. To je jed rezancev, ki jih postrežemo v juhi, ki se pojavlja z mesom in kostmi (svinjina, piščanca, govejega govejega ...), riba, morski sadeži ali zelenjava in okusno...
5,50 €23,31 € / Kg
À partir de 30,55 €
61,10 € / Kg
30,55 €61,10 € / Kg
Otok Miyako-Jima se nahaja v Okinawa Arhipelagu, južno od Japonske in približno 400 km vzhodno od Tajvana. Te čudovite plaže in vode so zelo znane kot potapljaške strani.
30,55 €61,10 € / Kg
À partir de 8,65 €
43,91 € / L
8,65 €43,91 € / L
Kraji kisa
Mojster Nakano San Vinaigrier je ustvaril a začimbne narejeno iz kis od Japonski riž Tradicionalna, v kateri je infundirala rdeče Shiso, izbran za svoj močan aromatični vonj.
8,65 €43,91 € / L
6,20 €
124,00 € / Kg
(1 review)
Japonski miso
To je lotje miso dehidrirani. Več o japonskem miso <img alt="" src="/img/book_open.png"...
6,20 €
124,00 € / Kg
(1 review)
22,90 €
96,22 € / Kg
22,90 €96,22 € / Kg
Shoyu omaka
Cioted je na kulinarični odličnosti, ki vključuje tradicionalne proizvodne metode in povsem naravne sestavine, znane po svoji kakovosti. Sojina omaka Yuasa je odvisna od tradicionalne fermentacije, ki traja med eno in dvema letoma.
Sčasoma je bil ta proces unovčen, ki omejuje čas fermentacije na enega do šestih mesecev. Kakovost...
22,90 €96,22 € / Kg
26,50 €
189,29 € / Kg
26,50 €189,29 € / Kg
Japonski izdelki
Ta olje od Riž združuje svežino agrumov yuzu in toplino odlične in prave vrednosti Wasabi iz Sekigana.
26,50 €189,29 € / Kg
8,40 €
28,00 € / Kg
8,40 €28,00 € / Kg
Za beli Misoški kis SUMONO, je baza svilnata in nevlutačna bela nesreča, s sladkotostjo, ki vztraja prijetno v ustih. Ker se z roko kuhamo počasi, ohranja svojo kremasto teksturo in uravnoteži kislost kisa z sladkostjo miso.
Tukaj je osvežujoča kuhinja kuhinje, pripravljena na podlagi belega miso in kisa. Uporabiti kot take z...
8,40 €28,00 € / Kg
2,85 €
11,88 € / Kg
2,85 €11,88 € / Kg
Rezanci somen
Somen, Emblematic rezanci Japon, ki temelji na pšenični moki z mehkim in občutljivim okusom in soli. Rečeno je, da je najbolje izdelano z japonsko pšenično moko, ki je Hokkaido priznani terroir.
Somen, bela, so bolj ali manj tanka. Cenijo se za svojo elastično in puhasto teksturo. Japonska ljubezen, da jih porabijo hladno,...
2,85 €11,88 € / Kg
8,30 €
23,71 € / L
8,30 €23,71 € / L
Shoyu omaka
Dashi Shoyu, ali japonska začinjena sojina omaka, je začimba in vsestranska začimba, bogata z Umami, ki je popolnoma primerna za juhe, enolončnice, omake in vinaigrete.
Izraz "Dashi" pomeni japonsko juho in različne sestavine Dashija, ki se uporabljajo v tej začimbi, vključno s Kombu (Kelch posušeno), bonus kosmiči, Shiitake...
8,30 €23,71 € / L
13,65 €
42,92 € / Kg
13,65 €42,92 € / Kg
Riževi kis
To je črni rjavi riževi kis, narejen iz japonske rjave riže. Izdelana je z uporabo tradicionalne metode statične fermentacije, ki se počasi fermentirajo ocetno kislino skozi čas, nato pa je v cedrni rezervoarjih zapadla, da ustvari črno rjavo čisto riž kis bogat z aminokislinami.
Staranje popolnega črnega riževega kisa v Cedar...
13,65 €42,92 € / Kg
À partir de 69,00 €
69,00 € / Kg
69,00 €69,00 € / Kg
Ta Kombu morski prašek je narejen iz več sort Kombu, visoke kakovosti, vse iz Hokkaida. Tohira Sea Tangle je ena najboljših strokovnjakov za alge Kombu na japonskem trgu.
Njegovi obrtniki Izberite najboljše alge za domačo ali profesionalno uporabo. Delavnice je certificirana s prefektura Saitama za svojo izjemno...
69,00 €69,00 € / Kg
À partir de 12,15 €
12,15 €
Japonsko olje
Naš proizvajalec, Hrana Tsuno, naredi olje od Riž dišeče sansho Zelena ali rdeča sasho. Sanso se šteje, da aktivira občutke okusa in spodbuja apetit. Sansho je kraljica začimba za...
12,15 €
À partir de 42,20 €
42,20 € / Kg
42,20 €42,20 € / Kg
Morska voda vsebuje približno 90 različnih mineralov. Več kot 60 od njih se znajdejo v Soli Sea Aguni-No Shio.
42,20 €42,20 € / Kg
6,80 €
6,80 €
Prašek lubja yuzu najboljše kakovosti je tukaj mešana s praškom čaj Standardna tekma.
6,80 €
8,40 €
28,00 € / Kg
8,40 €28,00 € / Kg
Za Miso belega kisa in Mustardarja Karashimiso, je baza svilnata bela in nevlutalna mise, s sladkostjo, ki vztraja prijetno v ustih.
Karashimiso vinitared belega miso je izdelan iz nesodnega in rahlo sladkega belega miso, s skrbno prilagojeno zlagačiči. Izdelana je za uravnoteženje kislosti in začimb, ne da bi prikrili občutljivo...
8,40 €28,00 € / Kg
4,30 €
17,20 € / Kg
4,30 €17,20 € / Kg
Udon so mehki japonski rezanci, ki temeljijo na pšenični moki, vodi in soli, ki se običajno postrežejo v preprosti juhi na osnovi Dashi. Tradicionalno športa belo barvo.
To je eden izmed najbolj priljubljenih priljubljenih obrokov Japonske. Udon so debelejši od Sobe do ajde. Njihova debelina se običajno razlikuje od dveh do...
4,30 €17,20 € / Kg
21,00 €
150,00 € / Kg
21,00 €150,00 € / Kg
Japonsko olje
Zvočno olje riža ima značilnost, da se v celoti proizvaja na Japonskem in ga je zagotovljena brez GSO. Surovina, ki se uporablja za njegovo konfekcijo, je izključno iz sveže oluščenega riža.
Zvočno olje riža, manj bogato z akrolenom, prinaša veliko več udobja v kuhinjo. Acrolein je kemični del družine nenasičenih alfa aldehidov....
21,00 €150,00 € / Kg
5,25 €
131,25 € / Kg
5,25 €131,25 € / Kg
KOMBU alge so prisotne v številnih državah Globe, zlasti na Japonskem, Rusiji, na Kitajskem, Tasmanian, Avstraliji, Južni Afriki, v skandinavskem polotoku in Kanadi.
Na Japonskem je večina Kombu pridelana v Hokkaidu, ki predstavlja približno 90% celotne proizvodnje. Vode Arktičnega ledeniškega oceana, ki izhajajo iz Sibirije v...
5,25 €131,25 € / Kg
À partir de 7,25 €
29,35 € / L
7,25 €29,35 € / L
Sladka sojina omaka
Ali ste vedeli, da je Kyushu, tretji največji otok na Japonskem, znan po svoji sladki sojini omaki? Bolj ko greste na južno od otoka, bolj sladko je. Vendar pa je bistveno manj nasičen s sladkorjem in sirupijo kot zahodne različice.
Obstoj te sojine omake, sladko verzijo, je intimno povezan z zgodovino Japonske, ki je v...
7,25 €29,35 € / L
15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Začimbne z rižem kisom in mandarin sok mikan
Mikan je najbolj priljubljena mandarina na Japonskem.
15,40 €59,23 € / L
À partir de 92,00 €
92,00 € / Kg
92,00 €92,00 € / Kg
Ima svoje ustanovitev leta 1998 s KOYACHI SAN, Shinkai Shio Sangyo želi oživiti proizvodnjo Soli V regiji Nagahashi in SUZU, Noto polotok, prefektura Ishikawa. Do sedaj, ta morska sol narejena s tremi ženskami, Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San in Eiko Miyashita San.
92,00 €92,00 € / Kg
24,75 €
99,00 € / Kg
(1 review)
Teh pomaranč yuzu Zadeva, pravega plodu obrtniškega znanja, so hrustljavi, sveži, nežno kisli in zelo dišeči, so bili izpraznjeni po kuhanju.
24,75 €
99,00 € / Kg
(1 review)
À partir de 4,10 €
20,50 € / Kg
4,10 €20,50 € / Kg
Rezanci somen
Miwa božanska nit, vodilni izdelek Marukatsu Takada Shoten. Lahko uživate v teksturi in hrustljavi lase.
Ime "Miwa Divine Wire" prihaja iz stare legende, ki vztraja pri Miwa, v Yamatu, zibelke somenskih rezancev, ki se raztezajo ročno.
Njihova finesse in čvrstost skoraj čudežno sta plod...
4,10 €20,50 € / Kg
8,60 €
122,86 € / L
8,60 €122,86 € / L
Tamari omaka
Tamari omaka je omaka, ki je posledica fermentacije ene same žita. Sojina omaka Tamari je torej fermentirana omaka, ki temelji na soji, ki ima posebnost ponudbe močnega okusa Umami. Ta dimljena tamari sojina omaka je narejena iz celotne japonske soje, ne razmaščene, in morska sol, nato pa praženo sojino fižol moko.
Ta "Tamari"...
8,60 €122,86 € / L
7,35 €
183,75 € / Kg
7,35 €183,75 € / Kg
Kombu
KOMBU alge so prisotne v številnih državah Globe, zlasti na Japonskem, Rusiji, na Kitajskem, Tasmanian, Avstraliji, Južni Afriki, v skandinavskem polotoku in Kanadi.
Na Japonskem je večina Kombu pridelana v Hokkaidu, ki predstavlja približno 90% celotne proizvodnje. Vode Arktičnega ledeniškega oceana, ki izhajajo iz Sibirije v...
7,35 €183,75 € / Kg
À partir de 6,10 €
152,50 € / Kg
6,10 €152,50 € / Kg
Obrtniki UMI brez SEI hiše še naprej dajejo svoje Soli Po tradicionalni metodi: morska voda se odstrani in posuši na pesku v bližini morja. Čeprav so pridelki zelo nizki, je kakovost na Rendezvouse.
6,10 €152,50 € / Kg




















































































































































