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Pimenta orgânica do pó do AOP *
Ref: CDPFEL03S
Seu aroma é incomparável. É muito frutado, doce, extraordinariamente perfumado com notas intensas, profundas e sutis, doce, com um toque de carne de pimenta, tomate seco, pão grelhado, folhas e ervas secas, feno. Suas notas de legumes evocam folhas de tabaco de qualidade e grandes safrans. No palato, é sutilmente picante, quente e não quente.
Nota : A embalagem deste artigo não é adequada para armários
Pimenta orgânica do pó do AOP *
Esta pimenta é cultivada no país basco. É a única pimenta francesa ter obtido um A.O.P. Outra pimenta espelette você vai nos dizer, nós encontramos mesmo no supermercado !!! Então, por que lhe oferecer este? Bem, é simples, porque é muito diferente, é apenas excepcional.
E a diferença é o que? ... Bem, você tem que saber que um nome, seja qual for o produto, sólido ou líquido, não garante a qualidade do produto e que dentro de uma denominação, há uma terra mais expressiva do que outras e, especialmente, há trabalho? Do homem, com os cuidados muito atentos que ele traz para a terra, para a planta, fruta, com tris seletivos que dão certeza menos do que muito mais aromas.
E depois intervir o know-how e o talento para ter sucesso a secagem que deve ser longa e precisa, a fim de preservar todos os aromas e a cor do pó.
Tudo isso faz a diferença entre uma pimenta comum, uma boa pimenta e uma pimenta excepcional como a que oferecemos.
Julgar por si mesmo, gosto! Mas cuidado, há risco de habitação!
Descubra abaixo os depoimentos coletados por Olivier Derenne durante sua passagem para Españette:
Folha de dados
- Origem
- França
- Peso
- 40 g de rede
- Condicionado
- Frasco de vidro
- Ingredientes
- 100% Bio AOP ESPELETTE PIP
- Botânico
- Capsicum anugue L. "Goria"
- Conservação
- abrigado de luz, calor e umidade
- Escala do contador de pimenta (intensidade da especiaria de 1 a 10)
- 3
LE COMPTOIR DES POIVRESDurante vários anos, reunimos nossas habilidades, e buscamos produtos de qualidade insuspeitados com a mesma filosofia: busca de produtos diretamente nos locais de produção, recusando qualquer tratamento químico tanto na planta como no produto e a fortiori toda a irradiação (hipocritamente chamado de ionização), Certifique-se de que as pessoas que trabalham nessas plantações funcionem sob condições ótimas, exijam muitos tipos para manter apenas as bagas de grãos ou excepcionais, recusam quaisquer produtos de armazenamento e rota longos sem intermediários, é- ou seja, com máxima rastreabilidade. Uma equipe de epicuristas e apaixonada, que tem acompanhado por anos de pimenta e especiarias de uma qualidade irrepreensível, procurando por sensações novas e surpreendentes pela navegação na Índia, Irã, Madagascar, Nepal ou México. O contador de pimenta hoje oferece uma escolha excepcional de pimentos pretos, brancos, vermelhos, longos ou de cauda de cauda, bem como especiarias, como coentro, cacau, canela ou soberbo Targh Negroe Safra. O balcão de pimenta apresenta sua gama de pimentas inteiras secas do México, suas composições de sal mistas, o sânsho negro selvagem do Butão, o curry de Madagascar, uma mistura excepcional e exclusiva de pimentas. Arcoiris, ésals cor-de-rosa e um monte incrível de pimenta verde orgânica do planalto de Bolovens, no Laos e muito mais notícias para descobrir ao longo do ano. As pimentas e especiarias são condicionadas em boxes de metal bonito longe da luz sem qualquer tratamento, para manter todos os seus sabores. Para os amantes do gosto mais exigente.

Seu aroma é incomparável. É muito frutado, doce, extraordinariamente perfumado com notas intensas, profundas e sutis, doce, com um toque de carne de pimenta, tomate seco, pão grelhado, folhas e ervas secas, feno. Suas notas de legumes evocam folhas de tabaco de qualidade e grandes safrans. No palato, é sutilmente picante, quente e não quente.
Nota : A embalagem deste artigo não é adequada para armários

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
França

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