Spăke Minenoyuki Junmai Ginjo, Vintage 2004

Name: Spăke Minenoyuki Junmai Ginjo, Vintage 2004
SKU: NISTAKU6
Price: 55.00 EUR
Availability: InStock

Ref : NISTAKU6

55,00 €

Tax Included

305,56 € / L

Există o mulțime de bere în Kitakata, prefectura Fukushima. De fapt, îl puteți numi orașul de bere. Meșteșugul nostru este cea mai tânără fabrica de bere a orașului. Numele "Minenoyuki" vine de la Muntele. IDE, situat la granița cu Yamagata. Lucrătorii de bere sunt tineri și efectuează noi procese de braserie în fiecare an. Hydromelul a făcut numai din miere extras de la natura abundentă la poalele muntelui evidențiază calitățile unice ale acestei brewery.

Acest sake Minenoyuki Junmai Ginjo este a Pure Koshu.

Descriere
Detalii

Pentru a beneficia de clasificarea Koshu, de dragul trebuie să fie rafinat la minim 3 ani.
Culoarea palidă aici sugerează o îmbătrânire la temperatura Chai (+ 15 ° C până la + 20 ° C).
Calitățile acestui Ginjo Junmai sunt în nici un fel corupte.
Acest dragal Jummai Ginjo, rafinat în Chai din 2004, neprelucrat, este făcut cu orez Yamadanishiki.
Aroma dulce a caisei și aroma dulce a mierei sunt combinate cu cel mai răcoritor de parfum de iarbă răcoritoare.
Gustul dulce și dulce al orezului încălzește inima.
Aroma profundă și aroma subtilă coapte facilitează degustarea acestui saké.

Acordurile noastre perfecte : Sashimi de pește, carpaccio de creveți sau Saint-Jacques, stridii, Ceviche.

Fisa tehnica

Origine: Fukushima, Japonia
Brewer: Funaki Shuzo (1866)
Greutate: 180 ml plasă
Condiționat: Sticlă clară
Ingrediente: orez Yamada-Nishiki de la Fukushima, orez malțată
Conservare: temperatura sub 25 ° C
Volumul alcoolului pur: 14%
Gradul de lustruire a orezului "Seimaï-băutură": 50%
Aciditate: 1.4
Filtrare: Sokujo
Rochie: palid
Gura: fagure și note de fructe (caise), cheile erbacee
Temperatura ideală de degustare: + 5 ° C
Temperatura ideală de degustare atât de găzduită: + 18 ° C până la + 20 ° C
Serviciu: pahar de vin
Categorie: Koshu Junmai Ginjo
Recomandare: Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate. Să consume cu moderare. Consumul de băuturi alcoolice în timpul sarcinii, chiar și în cantități mici, poate avea consecințe grave pentru sănătatea copilului. Vânzarea de alcool este interzisă minorilor sub 18 ani
Categorie acciz: W200