À partir de 39,90 €
53,20 € / L
Benenoyuki Junmai Ginjo, Vintage 2004
Rif: NISTAKU6
55,00 €
Tasse incluse
Ci sono un sacco di birrerie a Kitakata, Prefettura di Fukushima. In effetti, puoi chiamarlo la città delle birrerie. Il nostro artigiano è il più giovane birrificio della città. Il nome "Minenoyuki" deriva dal monte. IDE, situato al confine con Yamagata. I lavoratori del birrificio sono giovani e intraprendono nuovi processi di Brasserie ogni anno. L'idromolo fatto solo dal miele estratto dalla natura abbondante ai piedi della montagna evidenzia le qualità uniche di questo birreria.
Per beneficiare della categorizzazione Koshu, il bene deve essere raffinato per un minimo per 3 anni.
Il colore pallido qui suggerisce un invecchiamento a temperatura chai (da + 15 ° C a + 20 ° C).
Le qualità di questo Junmai Ginjo non sono in alcun modo corrotte.
Questo sake Jummai Ginjo, raffinato a Chai dal 2004, non trasformato, è fatto con il riso Yamadanishiki.
L'aroma dolce dell'albicocca e il dolce aroma del miele sono combinati con la leggera fragranza di erba rinfrescante.
Il sapore dolce e dolce del riso riscalda il cuore.
Il sapore profondo e il sottile aroma maturo facilitano la degustazione di questo saké.
I nostri accordi perfetti : Sashimi di pesce, carpaccio di gamberetti o saint-jacques, ostriche, ceviche.
NISTAKU6
Scheda tecnica
- Origine
- Fukushima, Giappone
- Brewer
- Funki shuzo (1866)
- Peso
- 180 ml di rete
- Condizionata
- Bottiglia chiara
- Ingredienti
yamada-Nishiki Riso di Fukushima, riso malto- Conservazione
- temperatura inferiore a 25 ° C
- Volume di alcol puro
- 14%
- Grado di lucidatura del riso "Seimaï-drink"
- 50%
- Acidità
- 1.4
- Filtraggio
- Sokujo
- Vestito
- pallido
- Bocca
note nido e fruttata (albicocca), chiavi erbacee- Ideal tasting temperature
- + 5 ° C
- Temperatura di degustazione ideale così camera
- + 18 ° C a + 20 ° C
- Servizio
- bicchiere di vino
- Categoria
- Koshu Junmai Ginjo
- Raccomandazione
- L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Consumare con moderazione. Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in basse quantità, può avere gravi conseguenze per la salute del bambino. La vendita di alcol è vietata ai minori di età inferiore ai 18 anni
- Categoria di accisa
- W200
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Benenoyuki Junmai Ginjo, Vintage 2004
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