Sake Minenouki Junmai Ginjo, Vintage 2004

Name: Sake Minenouki Junmai Ginjo, Vintage 2004
SKU: NISTAKU6
Price: 55.00 EUR
Availability: InStock

Ref: NISTAKU6

55,00 €

Περιλαμβάνεται φόρος

305,56 € / L

Υπάρχουν πολλά ζυθοποιία στο Kitakata, το νομό Φουκουσίμα. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να το ονομάσετε την πόλη των ζυθοποιών. Ο τεχνίτης μας είναι το νεότερο ζυθοποιείο της πόλης. Το όνομα "Minenouki" προέρχεται από το Όρος. IDE, που βρίσκεται στα σύνορα με το Yamagata. Οι εργαζόμενοι του ζυθοποιείου είναι νέοι και αναλαμβάνουν νέες διαδικασίες μπρασερί κάθε χρόνο. Η υδρομέλη που γίνεται μόνο από το μέλι που εξάγεται από την άφθονη φύση στους πρόποδες του βουνού υπογραμμίζει τις μοναδικές ιδιότητες αυτού του ζυθοποιείου.

Αυτό το χάρη Minenoyuki Junmai Ginjo είναι ένα καθαρό koshu.

Περιγραφή
Στοιχεία προϊόντος

Για να επωφεληθείτε από την κατηγοριοποίηση Koshu, η χάρη πρέπει να εξευγενιστεί στο ελάχιστο για 3 χρόνια.
Το απαλό χρώμα εδώ υποδηλώνει μια γήρανση στη θερμοκρασία Chai (+ 15 ° C έως + 20 ° C).
Οι ιδιότητες αυτού του Junmai Ginjo δεν είναι σε καμία περίπτωση αλλοιωμένες.
Αυτός ο κήπος Jummai Ginjo, εκλεπτυσμένος στο Chai από το 2004, δεν έχει μεταφερθεί, γίνεται με ρυζιού Yamadanishiki.
Το γλυκό άρωμα του βερίκοκου και το γλυκό άρωμα του μελιού συνδυάζονται με το ελαφρύ αναζωογονητικό χορτάρι.
Η γλυκιά και γλυκιά γεύση του ρυζιού θερμάνει την καρδιά.
Η βαθιά γεύση και το λεπτό ώριμο άρωμα διευκολύνουν τη δοκιμή αυτού του σκακιέρα.

Οι τέλειες συμφωνίες μας : Sashimi ψαριών, Carpaccio γαρίδας ή Saint-Jacques, στρείδια, Ceviche.

Φύλλο δεδομένων

Προέλευσης: Φουκουσίμα, Ιαπωνία
Brewer: Funaki Shuzo (1866)
Βάρος: 180 ml net
Κλιματισμός: Σαφής φιάλη
Τα συστατικά: yamada-Nishiki ρύζι από τη Φουκουσίμα, βύσμα ρύζι
Διατήρηση: θερμοκρασία κάτω των 25 ° C
Όγκος καθαρού αλκοόλ: 14%
Βαθμός στίλβωση του ρυζιού "Seimaï-Drink": 50%
Οξύτητα: 1.4
Φιλτράρισμα: Sokujo
Φόρεμα: χλωμό
Το στόμα: Κηρήθρα και φρουτώδη νότες (βερίκοκο), ποώδη κλειδιά
Ιδανική θερμοκρασία γεύσης: + 5 ° C
Ιδανική θερμοκρασία γευσιγνωσίας έτσι ώστε: + 18 ° C έως + 20 ° C
Υπηρεσία: κρασοπότηρο
Κατηγορία: Koshu Junmai Ginjo
Σύσταση: Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία. Να καταναλώσει με μέτρηση. Η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ακόμη και σε χαμηλές ποσότητες, μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία του παιδιού. Η πώληση αλκοόλης απαγορεύεται στους ανηλίκους κάτω των 18 ετών
Κατηγορία ειδικών φόρων: W200