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Yuzu Kôji
Ref: NISKOH5
6,20 €
Imposto incluído
Isto condimento Kôji é totalmente ofício, feito à mão
Suas características notáveis são a sutileza de Kôji, a riqueza do seu gosto e o agradável perfume de Yuzu. Nenhum aditivo é usado para este produto.
Nossos acordos perfeitos : Este condimento expressa um poderoso umami. É usado em Marinade, com carnes brancas e peixe, decorar salmão defumado, foie gras, saint-jacques, peito de pato, codorniz, pombo.
Ele traz lindamente uma manteiga montada, perfume as maioneses e vinagretas, e também encontra seu lugar em sorvetes, ganaches, doces de chocolate
NISKOH5
Folha de dados
- Origem
- Kyoto, Japão
- Peso
- 110 g de rede
- Condicionado
- caixa de
- Ingredientes
- açúcar, 30% Yuzu, molho de soja (soja, trigo, sal), kôji de arroz, mirin, cana de açúcar de álcool
- Conservação
- abrigado da luz e do calor
na geladeira após a abertura - Valores nutricionais
- Por 100 g: energia 204 kcal (865 kJ); 0,4 g de gordura, incluindo ácidos graxos saturados 0,15g; Carboidratos 47,2 g, dos quais os açúcares 35.9g; Proteínas 3.0g; SEL 3,13G.
- Qualidade
- adductive
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