Havsalt fra Aguni Island "Okinawa Aguni-No Shio"

Representative mineraler inneholdt i salt og deres funksjoner:
.Magnium: Kalsiumabsorpsjonshjelp, nevrotransmisjon og muskelkontraksjon
.Callium: Former bein og tenner, regulerer hjertemuskler og nervesystemet
.Sodium: Regulerer musklene og nervesystemet, regulerer balansen mellom kroppsvæsker
.Potasium: Regulerer `` `musklene
.Fosphorus: forsterker tenner og bein
.Fer: transporterer oksygen i blodet
.Zinc: hjelper enzymer til å handle
.Cipper: skaper hemoglobin i blodet
.Chrome: hjelp med stoffskiftet av sukker og fett
.Selenium: har en sterk antioksidativ virkning
.Manganesis: Fremmer benfermentering
.Soufre: Synthesize proteiner
.Iode: er hovedbestanddelen i skjoldbruskhormonet
Sea Salt Aguni-No Shio er velsmakende og forbedrer helsen din.
Aguni-No Shio er ikke masseprodusert salt, laget i en stor plante. Det er et håndverk, håndlaget i et lite verksted. Som et resultat er ferdighetene til håndverkere som produserer dette håndlagde saltet avgjørende.
Aguni-No Shio SEL Selg ligger på Aguni Island, omgitt av klart vann under den subtropiske solen i Okinawa. Sjøvann pumpes i en 10 meter høy sving. Mer enn 15000 bambus med tusenvis av grener henger fra tårnet og sjøvannet strømmer gjennom denne bambus. Havets vind bidrar til å fordampe sjøvann for å produsere kondensert saltvann. Denne prosessen gjentas i en uke for å få et sjøvannskonsentrat seks ganger mer kondensert enn normalt sjøvann.
Deretter er oppløsningen som er oppnådd plassert i en flat pott som heter "Hiragama" og reduseres deretter til trebrannen i ca. to dager. Håndverandøren holder røre blandingen for å hindre at den brenner. Nigari eller naturlig magnesiumklorid ekstraheres i løpet av de neste fire til fem dager. Den endelige prosessen er å passere saltkrystallene i en sigte i to dager for deres modning.
Salt Aguni-No Shio er unik og er en av de beste saltene i verden.

Våre perfekte avtaler : Dens saltholdighet er unik og bruken er kjent også i matlaging og konditori og konditori. En veldig stor cru For purister.