Sale marino dall'isola di Aguni "Okinawa Aguni-no Shio"

Minerali rappresentativi contenuti in sale e le loro funzioni:
.Magnium: aiuto di assorbimento del calcio, neurotransmissione e contrazione muscolare
.Callium: forma ossa e denti, regola i muscoli del cuore e il sistema nervoso
.Sodium: regola i muscoli e il sistema nervoso, regola il saldo dei fluidi corporei
.Potassium: regola il `` i muscoli
.Phosforo: rinforza i denti e le ossa
.Fer: trasporta l'ossigeno nel sangue
.Zinc: aiuta gli enzimi ad agire
.Cipper: crea emoglobina nel sangue
.Chrome: aiuto con il metabolismo dello zucchero e dei grassi
.Selenio: ha una forte azione anti-ossidativa
.Tanganisis: promuove la fermentazione ossea
.Soufre: sintetizza le proteine
.Ode: è l'ingrediente principale dell'ormone tiroideo
Il sale marino AGUNI-No Shio è gustoso e migliora la tua salute.
AGUNI-No Shio non è sale prodotto in serie, realizzato in una grande pianta. È un artigianato, fatto a mano in un piccolo laboratorio. Di conseguenza, le competenze degli artigiani che producono questo sale fatto a mano sono essenziali.
L'AGUNI-No Shio Sel Sell è situato sull'isola di Aguni, circondato da acqua limpida sotto il sole subtropicale di Okinawa. L'acqua di mare viene pompata in un turno alto di 10 metri. Più di 15000 bambù con migliaia di rami si bloccano dalla torre e dall'acqua di mare scorre attraverso questo bambù. Il vento del mare aiuta a evaporare l'acqua di mare per produrre acqua salata condensata. Questo processo viene ripetuto per una settimana per ottenere un concentrato di acqua di mare sei volte più condensato della normale acqua di mare.
Quindi, la soluzione ottenuta è collocata in una pentola piatta chiamata "hiragama" e viene quindi ridotta al fuoco del legno per circa due giorni. L'artigiano continua a mescolare la miscela per impedirgli di bruciare. Nigari o cloruro di magnesio naturale vengono estratti durante i prossimi quattro o cinque giorni. Il processo finale è passare i cristalli di sale in un setaccio per due giorni per la loro maturazione.
Salt Aguni-No Shio è unico ed è uno dei migliori sali del mondo.

I nostri accordi perfetti : La sua salinità è unica e il suo uso è rinomato anche in cucina e pasticceria e pasticceria. Un crudo molto grande Per i puristi.