À partir de 22,50 €
Bowl i Ochazuke Karatsu
Ref : NISVICH94
8,50 €
Tax Included
The Ochazuke er en tallerken med tradisjonell japansk mat, servert i en bolle der te eller buljong er strømmet på ris.
Det er en referanse, trøstende, for de som ønsker å spise et lett, men varmt måltid i kaldt vær, eller til og med tjene som kald te om sommeren (ved å fokusere på Ryokucha eller Mugicha-te).
"Ocha" betyr te og "zuke" betyr nedsenket. Derfor betyr Ochazuke i det vesentlige nedsenket med te. Ifølge puristene ser det ut til at opprinnelsen til Ochazuke dateres tilbake til Heian-perioden (794-1185), hvor innbyggerne pleide å drikke te og spise ris.
I midten av EDO-perioden (1603-1687) begynner japansk å legge til fyllinger, for eksempel Umeboshi-plommer, kokt laks, Ikura laksegg, Tsukemonos. Den opprinnelige buljongen er vann; Dette utviklet seg raskt mot te og det 20. århundre med Dashi med det formål å forbedre smaker. I dag spiser japansk vanligvis ris ochazuke med grønn te eller dashi, ledsaget av Tsukemonos (marinerte grønnsaker) eller kokt laks, deretter NORI-alger.
De viktigste væskene som brukes til Ochazuke er grønn te eller Ryokucha, Tea Genmaicha, Hojicha Tea, Te Sencha og Dashi Bouillon. Den japanske spiser vanligvis Ochazuke-inngangen eller konkluderer med et solid måltid.
NISVICH94
Dataark
- Opprinnelse
- Japan
- Vekt
- 360 g
- Dimensjoner
- Diameter 124 mm Høyde 73 mm
- Forsiktig (er)
- Kompatibilitet: Mikrobølgeovn og oppvaskmaskin
- Materialet
- porselen
- Produit
- Bol
Vous aimerez aussi
À partir de 23,00 €
À partir de 60,00 €
The Ochazuke er en tallerken med tradisjonell japansk mat, servert i en bolle der te eller buljong er strømmet på ris.
Det er en referanse, trøstende, for de som ønsker å spise et lett, men varmt måltid i kaldt vær, eller til og med tjene som kald te om sommeren (ved å fokusere på Ryokucha eller Mugicha-te).
"Ocha" betyr te og "zuke" betyr nedsenket. Derfor betyr Ochazuke i det vesentlige nedsenket med te. Ifølge puristene ser det ut til at opprinnelsen til Ochazuke dateres tilbake til Heian-perioden (794-1185), hvor innbyggerne pleide å drikke te og spise ris.
I midten av EDO-perioden (1603-1687) begynner japansk å legge til fyllinger, for eksempel Umeboshi-plommer, kokt laks, Ikura laksegg, Tsukemonos. Den opprinnelige buljongen er vann; Dette utviklet seg raskt mot te og det 20. århundre med Dashi med det formål å forbedre smaker. I dag spiser japansk vanligvis ris ochazuke med grønn te eller dashi, ledsaget av Tsukemonos (marinerte grønnsaker) eller kokt laks, deretter NORI-alger.
De viktigste væskene som brukes til Ochazuke er grønn te eller Ryokucha, Tea Genmaicha, Hojicha Tea, Te Sencha og Dashi Bouillon. Den japanske spiser vanligvis Ochazuke-inngangen eller konkluderer med et solid måltid.
Bowl i Ochazuke Karatsu
8,50 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ