Akamoku Algae Saus

Denne svært klissete Alga inneholder fucoidan (anses å være et imponerende kosttilskudd) og mineraler i overflod.

Dra nytte av sine ikke-vanedannende funksjoner, har vår håndverkere Goto Shoyu skapt en forfriskende vinaigrette på japansk med soyasaus. Fersonering myker det klebrige aspektet av alger og gjør det lettere å smake.

Munnen er suave, litt surholdig, med vegetabilske notater (urteaktig) og iodinert (husker østers), eller til og med tertiær (notater av undervekst) og glidelås. Mye gluttony, fra umami, friskhet for denne sausen som vil gifte seg med kompetente salater, carpaccios av kjøtt eller fisk, pasta salater eller kål, tangsalater, skjell, krabbe.