Юзу Кошо Червен Био 200г

Нашият занаятчия, Кагура не сато, произвежда своя Юзу Кошо от плодове, който се отглежда изключително в природното селско стопанство повече от петдесет години, сертифицирани наскоро, и добит в Широми, малко селце, заобиколено от планини, заобиколени от планини, заобиколени от планини 1000 метра над морското равнище.

Чрез умереното слънце на културните тераси, обилни алувиални води на скалистите и стръмни планини, и топлинни амплитуди между нощувки и дни, тези Юзс развиват освежаващи аромати и интензивни кисели аромати.

Юзус се вдига, когато времето се охлади и те са напълно узрели. Те са обелени ръчно плодове с плодове и мариновани с червени чушки, отглеждани във фермата на нашия майстор. Червените чушки съхраняват топлината на лятото и станаха пикантни.

Съдържанието на сол се свежда до минимум. Текстурата, аромата и вкусът на кората Yuzu са хармонизират с мекотата и подправка на червен пипер, за да създадете ярко оцветена юзъл пипер.

Юзу Кошо повдига подправки, маринати, сосове ... Може да се ползва с гурме в съпровод на риба (скара или браконие), меса на скара от бяло или червено месо, ракообразни, пушена сьомга, композирани салати, зеленчуци, рибни тартари, говеждо или теле ...