Yuzu Kosho Red Bio 200g

Meșteșugarul nostru, Kagura fără Sato, își produce Yuzu Kosho din fructe cultivate exclusiv în agricultura naturală pentru mai mult de cincizeci de ani, certificat organic recent și recoltat în Shiromi, un mic sat înconjurat de munți culminând la culminând 1000 de metri deasupra nivelului mării.

De soarele moderat al teraselor de cultură, apele aluvionare abundente ale munților stâncici și abruptă și amplitudinile termice între nopți și zile, aceste yuzus dezvoltă arome răcoritoare și arome intense acide.

Yuzusul sunt luate atunci când timpul se răcește și sunt complet coapte. Ele sunt curățate manual fructe prin fructe și marinate cu ardei roșii cultivați pe ferma meșterului nostru. Ardeii roșii au stocat căldura de vară și au devenit picante.

Conținutul de sare este redus la minim. Textura, aroma și gustul coastei Yuzu sunt armonizante cu moaletele și condimentul de piper roșu pentru a crea un piper de culoare vină colorată.

Yuzu Kosho ridică condimentele, marinadele, sosurile ... Se poate bucura de gourmet în acompaniament de pește (la grătar sau poaptat), carne la grătar de carne alb sau roșu, crustacee, somon afumat, compus Salate, legume, taritare de pește, carne de vită sau vițel ...