Yuzu Ponzu Vegan
Ref: NISCSH12
€ 5,95
Belasting inbegrepen
De voorgestelde Ponzu hier bevat geen producten van dierlijke oorsprong of additief of kleuring. Het heeft een verfrissende smaak en zeer fruitige en geurige tonen van Yuzu Juice. Het kan worden gebruikt in een grote verscheidenheid aan gerechten.
De Yuzu Ponzu is een Japanse kruidersaus gemaakt in het algemeen van sojasaus of tamari, citrus sap, mirin, Katsuobushi (bonusvlokken), kombu en azijn van rijst.
Ze wordt zeer gewaardeerd als een kruiderij voor de sashimi, de Shabu Shabu, de Tataki van vlees of vis, de Gyoza, de koude verkoudheid, de Tempura ...
De Ponzu is ook uitstekend als een marinade of saladesaus. De kombu geeft de ponzu-saus dezelfde Umami-smaak als de Dashi, terwijl citrussap en azijn de zuurgraad en sojasaus toevoegen brengt zout.
Het woord "Ponzu" vertaalt zich in het "ingedrukt sap van zure sinaasappels" in het Japans. Het woord komt van de Nederlandse "Pons", wat "Punch" betekent, en die Ponsu Suite is geworden, een "gemengde ingrediëntendrank". Ten slotte is het achtervoegsel "su" vervangen door "ZU", wat "azijn" betekent.
NISCSH12
Gegevensblad
- Oorsprong
- Nagasaki, Japan
- Gewicht
- 170 ml netto
- Conditioning
- Glazen fles
- Ingrediënten
- sojasaus Koikuchi en sojasaus Ukuchi (soja, tarwe, zout, glucose, alcohol), azijn, suiker, water, 7% Yuzu Juice, Mirin, gistextract
- Gesprek
- in de koelkast na het openen
- Voedingswaarden
- Per 100 g: 92 KCAL-energie (389 KJ); Dikke zuigelingen onder 0,3 g, inclusief vetzuren, Infs, met tot 0,01 g; 18,8 g koolhydraten, waaronder 16,8 g suikers; 4,1 g eiwitten; SEL 7.712G.
- Kwaliteit
- Veganistisch
CHOKO SYOUYUEr is gezegd dat sinds 1475 tijdens het Punmei-tijdperk, het gematigde klimaat en de regelmatigheid van de vochtigheid in Nagasaki de voorkeur hebben gegeven aan de productie van miso en sojasaus. Bovendien wordt gezegd dat de eerste uitvoer van sojasaus uit Japan plaatsvond tijdens de Sakoku-periode, waarbij Japan andere landen wasolated. Dejima, in de prefectuur van Nagasaki, was de enige plaats die was toegestaan voor buitenlandse handel, en dat is waar sojasaus voor de eerste keer Japan verliet, in vaten getransporteerd.
Choko Shoyu werd geboren toen 29 sojasausbrouwerijen en Miso-fabrikanten verenigd zijn en de eerste in Japan werden om hun producten te produceren en verkopen onder de slogan van co-existentie en coprosphericiteit. Deze Unie leidde tot de oprichting van de Nagasaki sojasaus en Miso-partnerschap. Vanaf 1975, onder het "heerlijke en gezonde" motto, consolideerden we onze plaats in de zakenwereld.
De geschiedenis en tradities van degenen die bij Choko hebben gewerkt voordat we blijven nadenken in onze producten, die zich aanpassen aan de huidige behoeften van consumenten, wat leidt tot een culinaire cultuur van uitzonderlijke rijkdom.
Een merk vaststellen door doorzettingsvermogen tegen de tests
Nadat het verwoestende schot van de atoombom in 1945 op Nagasaki duurde, werd Choko Shoyu gerevitaliseerd onder de slogan "traditionele smaak geproduceerd door geavanceerde apparatuur". In 1959 bouwden we ons hoofdkantoor en onze faciliteiten met vier verdiepingen (en zelfs zes verdiepingen voor sommige delen) in Mifune (nu Nishisaka). De goedkeuring van moderne apparatuur en innovatie heeft een belangrijke rol gespeeld in onze wedergeboorte.
Vervolgens openden we in 1965 een Miso-fabriek uitgerust met de nieuwste technologie in Isahaya en voegden in 1976 een sojasaus aan in 1976 in Omura. Als pioniers in onze sector opende Choko Ajisaikan, een productielocatie waar de productkwaliteit het centrale doel is.
In 1971, markeerde we de 30-jarig jubileum van de oprichting van ons bedrijf, begonnen we onze Kanto, Kansai, Hokkaido en International Sales Region uit te breiden. Dankzij de sterke voldoening van onze klanten hebben we erin geslaagd om onze verkopen regelmatig en continu te verhogen.
Vous aimerez aussi
À Partir de € 11,95
€ 54,32 / L
À Partir de € 7,30
€ 42,44 / L
De voorgestelde Ponzu hier bevat geen producten van dierlijke oorsprong of additief of kleuring. Het heeft een verfrissende smaak en zeer fruitige en geurige tonen van Yuzu Juice. Het kan worden gebruikt in een grote verscheidenheid aan gerechten.
Yuzu Ponzu Vegan
€ 5,95
Belasting inbegrepen
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ