Юзу Понзу Веган

Name: Юзу Понзу Веган
Brand: CHOKO SYOUYU
SKU: NISCSH12
Price: 5.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Ref : NISCSH12

5,95 €

Tax Included

30,05 € / L

Предложеният Ponzu тук не съдържа никакви продукти от животински произход или добавка или оцветяване. Той има освежаващ вкус и много плодови и ароматни нотки на сок от Юзу. Може да се използва в голямо разнообразие от ястия.

Yuzu ponzu е японски сос подправен, изработен като цяло от соев сос или тамари, цитрусов сок, Мирин, Кацубубус (бонус люспи), куму и оцет на ориз.

Тя е много ценена като подправка за сашими, Шабу Шабу, такса на месо или риба, Гьоза, студените настинки, темпура ...

Ponzu също е отличен като марината или сос от салата. Комбукът придава сос от Ponzu същата вкус на Умами като Dashi, докато цитрусовият сок и оцет добавят киселинност и соев сос носи сол.

Думата "ponzu" се превежда в "пресован сок от киселинни портокали" на японски. Думата идва от холандските "Pons", което означава "удар" и който е станал Ponsu Suite, "Смесена напитка на съставката". И накрая, суфиксът "Су" е заменен с "ZU", което означава "оцет".

Данни за продукта

Произход: Нагасаки, Япония
Тегло: 170 мл мрежа
Климатик: Стъклен
Съставки: Соев сос Koikuchi и соев сос Usukuchi (Соя, пшеница, сол, глюкоза, алкохол), оцет, захар, вода, 7% юзу, Мирин, дрождев екстракт
Запазване: В хладилника след отваряне
Хранителни стойности: На 100 g: 92 kcal енергия (389 kJ); Дебели бебета под 0.3 g, включително мастни киселини inf до 0.01g; 18.8G въглехидрати, включително 16,8 грама захари; 4,1g протеини; 7,712G.
Качество: Вегетариански

CHOKO SYOUYU

Казано е, че от 1475 г. по време на ерата на Bunmei, умереният климат и редовността на влажността в Нагасаки предпочитат производството на мисо и соев сос. В допълнение, се казва, че първият износ на соев сос от Япония се състоя по време на периода на Сакоку, по време на който Япония е изолирала други страни. Деджима, в префектурата на Нагасаки, беше единственото място, позволено за външната търговия, и това е мястото, където соев сос напусна Япония за първи път, транспортиран в бъчви.

Чоко Шоуу е роден, когато 29 пивоварни соли и производителите на MISO са обединени, като стават първи в Япония, за да произвеждат и продават продуктите си под лозунга на съвместното съществуване и копросферността. Този съюз доведе до създаването на соевия сос на Нагасаки и партньорството Мисо. От 1975 г. под "вкусното и здравословното" мото консолидирахме нашето място в света на бизнеса.

Историята и традициите на тези, които са работили в Чоко, преди да продължим да отразяваме в нашите продукти, които се адаптират към настоящите нужди на потребителите, което води до кулинарна култура на изключително богатство.

Създаване на марка от постоянство срещу тестовете

След опустошителния удар на атомната бомба, продължил на Нагасаки през 1945 г., Чоко Шоуу е съживен под лозунга "традиционен аромат, произведен от съвременно оборудване". През 1959 г. построихме централата и нашите четириетажни съоръжения (и дори шест етажа за някои части) в Мифуни (сега Nishisaka). Приемането на съвременно оборудване и иновации е изиграло важна роля в нашето прераждане.

Впоследствие, през 1965 г., открихме мисово растение, оборудвано с най-новите технологии в Исахая и добавих соев сос Brasserie през 1976 г. в Омура. Като пионери в нашия сектор Чоко отвори Ajisaikan, производствена площадка, където качеството на продукта е централната цел.

През 1971 г., отбелязвайки 30-годишнината на основаването на нашата компания, ние започнахме да разширяваме нашия канто, Кансай, Хокайдо и Международния регион на продажбите и международните продажби. Благодарение на силното удовлетворение на нашите клиенти, успяхме да увеличим редовно продажбите си и непрекъснато.