Les Produits de la Marque JA TOSA REIHOKU

Cooperativa agricola Tosa Reihoku Ja Il cantone di Reihoku, Prefettura di Kôchi, è situato nel centro dell'isola di Shikoku. Il fiume Yoshinogawa, molto puro, prende la sua fonte. I campi di riso sono coltivati in terrazze. È una bella regione benedetta dalla bellezza della natura.

Il cantone di Reihoku è stato scelto per promuovere l'agricoltura nel più grande rispetto per la conservazione della natura e della convivenza con l'ambiente. In termini concreti, questa agricoltura evidenzia colture di cibo sano e sicuro e lo sviluppo dei loro derivati.
Nel marzo 2009, in questo ambiente preciso, la prima fabbrica di farina di riso sull'isola di Shikoku "Tosa Reihoku Komeko Kôjôjô" è nata nel cantone di Reihoku.
Questa zona è molto famosa per l'eccellente qualità della sua produzione di riso per secoli. L'introduzione di attrezzature moderne ha permesso di produrre farine con impugnature molto belle dire "Super Powder". La macinatura è fatta da bozze generate da una rotazione ultra veloce.
I rendimenti sono, quindi, significativamente più alti e il contenuto di umidità nella farina è omogeneo.
La farina di riso è sempre più interessante oggi. Oltre al fatto che è privo di glutine, sta diventando sempre più frequentemente nella produzione di cibo, come pane o tagliatelle ..... Il ministero dell'Agricoltura e i movimenti eco-regionali di Reihoku Canton si attacca per promuovere benefici oltre il giapponese bordi.