Les produits de la marque JA TOSA REIHOKU

Zemědělství družstva Tosa Reihoku Ja Kanton Reihoku, prefektura Kôchi, se nachází v centru ostrova Shikoku. Řeka Yoshinogawa, velmi čistá, má svůj zdroj. Pole rýže se kultivují v terasách. Je to krásná požehnaná oblast krásy přírody.

Kanton reihoku byl vybrán k podpoře zemědělství v největším ohledu za zachování přírody a soužití s životním prostředím. V konkrétních podmínkách toto zemědělství zdůrazňuje zdravé a bezpečné potravinářské plodiny a rozvoj jejich derivátů.
V březnu 2009, v tomto přesném prostředí, první rýžová mouka továrna na ostrově Shikoku "Tosa Reihoku Komeko Kôjô se narodil v kantonu Reihoku.
Tato oblast je velmi známá pro vynikající kvalitu produkce rýže po staletí. Zavedení moderního vybavení umožnilo vyrábět mouky s velmi jemnými úchyty říkat "Super prášek". Mrind je vyroben průvanem generovanými ultra rychlým otáčením.
Výtěžky jsou proto významně vyšší a obsah vlhkosti v mouce je homogenní.
Rýžová mouka je dnes stále zajímavější. Kromě skutečnosti, že je to bezlepkové, stává se stále častěji při výrobě potravin, jako je chléb nebo nudle ... .le japonské ministerstvo zemědělství a ekologické hnutí reihoku kantonu přikládá podporovat výhody nad rámec japonských hranic.