Les Produits de la Marque JA TOSA REIHOKU

Die landwirtschaftliche Genossenschaft von Tosa Reihoku JA Der Kanton Reihoku, der Präfektur Kôchi, befindet sich im Zentrum von Shikoku Island. Der Yoshinogawa River, sehr reine, nimmt seine Quelle. Die Reisfelder werden in Terrassen kultiviert. Es ist eine schöne gesegnete Region durch die Schönheit der Natur.

Der Kanton Reihoku wurde ausgewählt, um die Landwirtschaft im größten Respekt vor der Erhaltung der Natur und der Zusammenarbeit mit der Umwelt zu fördern. In konkreten Bedingungen hebt diese Landwirtschaft gesunde und sichere Lebensmittelkulturen und die Entwicklung ihrer Derivate hervor.
Im März 2009 wurde in dieser genauen Umgebung die erste Reismehlfabrik auf der SHikoku-Insel "Tosa Reihoku Komko Kôjô" in der Kanton Reihoku geboren.
Dieser Bereich ist seit Jahrhunderten sehr berühmt für die hervorragende Qualität seiner Reisproduktion. Die Einführung moderner Ausrüstung hat es ermöglicht, Mehl mit sehr feinen Griffen herzustellen, sagen "Super Pulver". Der Mahlgut wird durch Entwürfe hergestellt, die von einer ultraschnellen Rotation erzeugt werden.
Die Erträge sind daher deutlich höher und der Feuchtigkeitsgehalt im Mehl homogen ist.
Reismehl ist heute immer interessanter. Neben der Tatsache, dass es glutenfrei ist, wird es immer häufiger bei der Herstellung von Nahrungsmitteln, wie Brot oder Nudeln ... japanische Grenzen.