Βρίσκεται στο νομό Ishikawa, το Kobori Shuzo ιδρύθηκε το 1716 (περίοδος EDO). Στη μέση της εποχής Meiji, δημιουργήσαμε ένα εμπορικό σήμα που ονομάζεται "Manzairaku". Το Manzairaku σημαίνει "πάντα να είσαι ευτυχισμένος" (manzai - πάντα, και raku - ευτυχισμένος).
Το Kobori Shuzo περιβάλλεται από τη φύση, στην πόλη Hakusan, εγκρίθηκε από την ιαπωνική κυβέρνηση ως την πρώτη γεωγραφική ένδειξη * για την παραγωγή χάρη. Το Hakusan είναι γνωστό για το υψηλής ποιότητας νερό και τον καθαρό αέρα του. Ο νομός Ishikawa είναι επίσης διάσημος, θεωρείται μία από τις καλύτερες περιοχές για την παραγωγή χάρη.
(* Η προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (IGP) είναι ένα σημάδι που χρησιμοποιείται σε προϊόντα με συγκεκριμένη γεωγραφική προέλευση και έχει ιδιότητες ή φήμη λόγω αυτής της προέλευσης, για παράδειγμα το Μπορντό για το κρασί στη Γαλλία και το Gorgonzola για το τυρί στην Ιταλία.)
Κοντά στην κύρια πόρτα Kobori Shuzo έχει διατηρήσει ένα κτίριο του σπιτιού των εμπόρων της εποχής του EDO, η οποία είναι περίπου 240 ετών. Επί του παρόντος, έχει ένα χώρο στο πλάι της κύριας πόρτας, ανοίγοντας σε ένα κατάστημα "Manzairaku Honten".
5 προϊόντα
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ
